1 . 下图为探究酸奶的制作条件的实验过程图，请回答：

（1）实验中设置实验乙的作用是________。
（2）实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行牛奶加热处理。目的是________。
（3）冷却后，加入酸奶是为了引入________菌。
（4）你推测甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置4～6小时后最有可能制成酸奶的是________。
（5）该实验是为了探究酸奶的制作需要在________条件下进行。

2 . 微生物无处不在，小芳在学习了“细菌和真菌的分布”的内容后，与家人进行了交流，妈妈提出疑问：“我们每天盖的被罩上有细菌和真菌吗？清洗后的被罩与清洗前相比，细菌和真菌数量真的会变化吗？”小芳与兴趣小组的同学一起就这个问题设计了如下实验探究方案：

组别/步骤	A		B	C
①	每位同学准备三个培养皿，在其中配制相同的培养基，分别标记A、B、C；
②	将所有培养基进行____________________处理；
③	打开培养基，放在清洗前的被罩下，静置15分钟后，立即盖盖密封；	打开培养基，放在清洗后的被罩下，静置15分钟后，立即盖盖密封；		不作任何处理；
④	将所有培养基放于30℃的恒温箱中培养；
⑤	培养一段时间后，观察菌落数目，并记录；

几天后，他们观察到三个培养皿的菌落数目平均值如下：

A	B	C
27	8	0

请针对小芳与同学的探究实验，分析回答下列问题：
（1）A、B、C三组实验中，实验变量是__________起对照作用的是__________组。
（2）实验中步骤②中，要将所有培养基进行__________处理。接种微生物是在以上实验步骤中的第__________步完成。
（3）实验步骤①中提到，小芳和兴趣小组的每位同学都准备了三个培养皿来进行这个探究实验，小明同学对此提出疑问，他觉得这样有点浪费，只要一位同学做这个实验就可以了。你是否同意小明的观点？_____________原因是什么______________。
（4）针对实验得到的数据结果，你能得出什么结论？______________________________________________________________________。
（5）如果第一次实验后发现实验结果与假设不一致，下列做法不合理的是_____。
A．否定原来的假设，直接得出与假设相反的结论
B．按照原来的实验方案重复多次，检验实验结果是否一致
C．反思实验过程，检查实验操作中是否存在失误
D．检查实验装置，是否符合实验方案
（6）写出一种保存熟食的方法：_________________________________________________。