名校
1 . 如图是小明设计的一种食物保存方法.把食物充分加热后冷凉,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天.据此,下列叙述合理的是( )
A.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
B.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 |
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 |
D.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
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