1 . 人间烟火气，最抚凡人心，温泉路商业美食街已成为我县小吃标志性的商业聚集地（如图），众多市民前往打卡体验美食，空气中弥漫的美食香味正串起这座城市浓浓的人间烟火气。

（1）“烤面筋”香味四溢，表明分子在不断地做______，在制作过程中，烤面筋是通过______的方式使面筋内能增大；
（2）烤炉上方的油烟机可以把油烟“抽”走，是利用流体流速越大的位置，压强越______的原理工作的，油烟机中的风扇将电能转化为______能；某油烟机有照明和排风双功能且照明和排风互不影响，则照明灯和风扇的连接方式是______（选填“串联”或“并联”）；
（3）冰糖葫芦的制作过程是先将洗净的山楂穿在竹签上，将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖______（选填“熔化”、“升华”、“凝固”或“凝华”）成为糖浆后，将山楂串放入锅中裹满糖浆后拿出，待山楂上的糖浆______（选填“熔化”、“升华”、“凝固”或“凝华”）后，冰糖葫芦制作完成，穿山楂竹签的一端是尖锐的，这是通过减小______，从而增大______。

2 . 2024年春节前我市遭遇了一轮寒潮大风及低温雨雪冰冻天气，小张看到护路工人在路面上撒上大量的盐，他了解过后发现撒过盐的雪能更快地熔化，且不容易结冰，从而可以减少交通事故的发生。原因是撒盐可以_______雪的熔点（选填“增高”或“降低”），雪熔化需要_______热。

6 . （1）在研究某物质熔化过程中温度的变化规律时，持续加热该物质，记录并描绘出了该物质的温度随时间变化的图线，如图1所示。根据图像可知该物质是__________（选填“晶体”或“非晶体”），判断依据是__________；
（2）小海利用所学知识自制了一个“纸杯发射器”，如图2所示。在空易拉罐底部中央开一个小孔，用酒精喷壶向易拉罐上端拉环开口内喷1~2下酒精，把纸杯紧套在易拉罐上端后，将点燃的火柴靠近易拉罐底部的小孔，纸杯将被快速向前发射。“纸杯被发射”的过程与汽油机__________冲程的能量转化情况相同。

10 . 如图甲所示，为“成都熊猫国际灯会2024”中民间艺人制作的“糖画”。制作糖画时，艺人舀起高温的液态糖浆，在水平桌面上将糖浆绘制成各种图案，最后等糖浆慢慢变硬；小明通过红外温度计测量了糖浆的温度随时间的变化图像如图乙所示。关于“糖画”的制作过程，下列说法正确的是（　　）

A．在制作过程中糖浆内能先降低，后不变，最后继续降低

B．如图乙所示过程，糖浆发生的物态变化是凝固

C．在图像中BC段，糖浆既不吸热，也不放热

D．制作糖画使用的糖是非晶体