1 . 超市的海鲜柜台，常常用冰块来保鲜海鲜产品，请写出其中应用的两个热学知识。

2 . 中央二台“是真的吗？”节目做一个实验，刚从冰箱冷冻率拿出来的冰贴紧舌头，舌头会被“冻”在冰棒上，请解释原因。

3 . 综合问答——公园里的物理：
小红在生活中观察到了下列现象：
（1）海鲜批发市场用冰块保鲜鱼类；
（2）蔬菜用保鲜膜包装后存放不会很快干瘪；
（3）洗完头发后用吹风机吹可使头发很快变干；
（4）下雪不冷化雪冷.
请你从上面现象中选出两个加以解释（写出所选的序号）.
（1）解释场景：______；
（2）解释场景：______.

4 . 我国民间有一句谚语：霜前冷，雪后寒．试解释其原因：_____．

5 . 在海产品批发市场，经营业主要将冰块盖在新鲜海产品的上面来保鲜，为什么一定放在上面，而不是放在下面呢？

6 . （1）在海产品批发市场，经营业主要将冰块盖在新鲜海产品的上面来保鲜，为什么一定放在上面，而不是放在下面呢？
（2）小华同学用这种杀虫剂喷洒了一会后，手明显感觉到盛杀虫剂的金属罐变凉了，他摇了摇金属罐，明显感觉到罐里有液体，她又通过阅读说明书得知这种杀虫剂是用一种极易挥发的化学原料和药物配制而成的．请你应用所学物理知识解释金属罐变凉的原因．

7 . 北方冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏．请你用物态变化的知识解释这样做的道理。

8 . 柑橘丰收期，气温骤降，这可急坏了果农，因为严寒的天气可能毁掉一年的收成．聪明的慧慧同学果断地让果农给柑橘树喷水，随着气温降低，水结冰了，柑橘保住了(如图所示)．请你说说果农这样做的物理原理______．

9 . 在寒冷的冬天．用手去摸室外的金属．有时会发生粘手现象，仿佛金属表面有一层胶这是为什么？

10 . 孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖是由无数线状的玻璃状的糖组成的．下图是简易棉花糖机的示意图，棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个侧壁扎有几排小孔的易拉罐，小孔直径设计得很小，只有微米．蔗糖是一种粒状的立方体晶体．取少量蔗糖置于侧壁扎有几排小孔易拉罐内，闭合开关，电动机带动易拉罐转动，并用酒精灯对易拉罐底部加热．蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花．用筷子收集后就是棉花糖．请结合资料运用所学知识解释棉花糖形成原因．
资料一：蔗糖是一种粒状的立方体晶体，有特定的熔点．而棉花糖丝没有特定的熔点
资料二：液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快．