1 . 按要求填空：
（1）向蔗糖中加浓H₂SO₄，蔗糖变黑，是浓H₂SO₄ _________性的体现，浓H₂SO₄可以干燥某些气体，是浓H₂SO₄ _________性的体现，把铜片投入浓H₂SO₄中并加热，反应的化学方程式为_________；
（2）在Al₂(SO₄)₃溶液中，逐滴滴加NaOH溶液直至过量过程中，观察到的现象是_________，实验室常用氯化铝溶液和过量浓氨水反应制取Al(OH)₃，反应的离子方程式为_________；