肥皂的制备及其去污原理练习题及答案-河北高中化学期中-组卷网

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解析

| 共计 2 道试题

单选题 | 适中(0.65) |

1 . 下列根据实验操作及现象所得结论正确的是

A．向苯酚浊液中滴加Na₂CO₃溶液，溶液变澄清，说明苯酚酸性强于碳酸

B．淀粉与稀硫酸混合共热，冷却后加新制氢氧化铜，加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解

C．向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，有白色沉淀生成，说明蛋白质发生了盐析

D．植物油与NaOH溶液共热，一段时间后，分层现象消失，说明皂化反应已反应完全

2020-05-17更新 | 77次组卷 | 1卷引用：河北省保定市2019-2020学年高二下学期期中考试化学试题

单选题 | 较易(0.85) |

名校

2 . 下列说法正确的是

A．蛋白质遇浓硫酸变为黄色

B．油脂为高分子化合物，分子结构中都含有酯基

C．将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，下层析出肥皂

D．纤维素、麦芽糖在一定条件下均可转化为葡萄糖

2019-06-22更新 | 110次组卷 | 2卷引用：河北省唐县第一中学2020-2021学年高二下学期期中考试化学试题