1 . 周末小明同学在家学做家务，他发现居家用品的很多调味品、厨具材料、洗涤用品等都与化学密切相关。他做了仔细观察统计，记录信息如下表。

物品	食醋	料酒	调味盐	鸡蛋	生粉	不锈钢	门窗	洁厕灵
主要成分	醋酸	乙醇		蛋白质(外壳)	淀粉	铁合金	铝合金	盐酸

回答下列问题：
(1)表格中的“主要成分”的物质属于电解质的是___________(任填两种化学式)。
(2)做咸蛋时用食醋先浸泡鸡蛋一段时间，有气泡产生，离子反应方程式为________。
___________=___________。
(3)铝合金可做门窗主要是利用了其质量轻及___________的性能(填一种)。
(4)劳动时不小心把洁厕灵喷洒到不锈钢上，铁与盐酸反应方程式为___________。
(5)食醋标签注明醋酸含量≥，则≥___________(保留2位有效数字)。
(6)国家规定碘缺乏地区食盐中应添加适量，设计实验检验调味盐里是否添加了，
①完善反应方程式___________；
___________＋___________，
②取反应后溶液，滴加___________，则证明有添加。