学者 | 论述 |
斯塔夫里阿诺斯 | 欧洲人的发现导致新的全球性种族分布，人类种族的混合必然伴随着动 植物的相应混合，整个世界都卷入了这种交流 |
恩格斯 | 欧洲人从美洲运出的大量财宝以及总的说来从贸易中取得的利润所带来 的后果，是旧贵族的没落和资产阶级的产生 |
艾尔弗雷德 | 天花横扫拉普拉塔(阿根廷城市)，带走数以千计印第安人的性命……疫 病击倒了领导人物，也破坏了原有的权力替换正常过程 |
| A．史观差异影响历史评价 | B．史学素养制约历史研究 |
| C．历史结论难以达成统一 | D．历史解释的随意性较强 |
麦哲伦船队的一位船员记载了横渡太平洋期间的苦难：我们所吃的饼干不再能称为食物……实际上，我们常不得不靠吃木屑过活，就连耗子这种极叫人憎恶的食物，大家都在贪婪地寻找。
从这种艰苦生活中，我们体会到了怎样的航海精神？
| A．意在找到新的大陆 | B．带回了大量的资源 |
| C．具有殖民掠夺目的 | D．导致世界市场形成 |
| A．被丝绸与瓷器“开启” | B．被基督教“定义” |
| C．被棉布与霸权“包围” | D．被探险家“发现" |
材料一
全名为“明武略将军太仓卫付千户尚侯声远墓志铭”。周闻，本姓尚，字声远，太仓卫武官，生于安徽合肥，死后葬于太仓，曾连续参加了郑和船队第三至第七次下西洋，因出海有功由卫百户升任副千户。该墓志铭五十一厘米乘以五十一厘米见方，厚十一厘米，铭文正楷小字，全文28行，满行27字，共669字，记载了周闻的一生经历及勋业，特别提到了周闻五次下西洋活动的日期，即永乐七年、十一年、十五年、十九年和宣德六年，其中永乐十九年载，“中道取回”。永乐二十二年尚有一次筹划中的远航，但因“仁庙（仁宗）诏停止之”而没有进行。
材料二
长乐《天妃碑》全名为《天妃灵应之记》碑，又称《天妃之神灵应记》碑，俗称“郑和碑”。大明宣德六年（公元1431年），正使太监郑和、王景弘和副使太监李兴、朱良等人在第七次出使西洋前夕，寄泊福建长乐以等候季风开洋，在重修长乐南山的天妃行宫、三峰塔寺并新建三清宝殿之后，镌嵌《天妃灵应之记》碑于南山宫殿中。碑以黑色页岩为料，高1.62米，宽0.78米，厚0.16米。碑额书有小篆“天妃灵应之记”六字，其中二字残损。字框的上端及两侧阴镌线刻如意云气纹，顶端正中涌出一轮圆月，石碑正文四周镌刻着缠枝蕃莲花纹。正文楷书直下计31行，首行68字，全文共1177字，除9字磨损外，尚可完整辨识。碑文记述明永乐三年至宣德六年（公元1405年—1431年）间，三保太监郑和奉使统率远洋船队百余艘，以先进的航海技术七次下西洋的经历。
(1)比较材料一、材料二的史料价值的异同。(2)依据材料结合所学比较郑和航海与新航路开辟的不同。
| A．只能有一种正确科学的分析 | B．应该运用多重证据来互证 |
| C．缺少对重要史料的引用和研究 | D．后期研究比传统观点可信 |
7 . 从美国回来的小张同学，发现一个有趣的现象——中餐在西方受欢迎，西餐也在中国占有较大的市场，于是选择了中、西餐各一个代表进行研究。请协助小张同学完成以下任务。
| 餐食 | 炒杂碎 | 披萨 |
| 照片 |
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| 材料一 | “杂碎”，成为了美国俚语里“中餐”的代名词，也成为了一种文化象征。……1926年，一首爵士歌曲《杂碎圆号曲》曾经风靡一时。2001年，美国甚至推出了一部电影，片名就叫《杂碎》。 ——《一部华人奋斗史——中餐在美国的百年变迁》 | 比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。 ——百度百科 |
| 材料二 | 在美国，有记载的最早中餐馆出现于19世纪中期的加州，这些餐馆是为了满足中国赴美单身劳工的需求出现的。这一时期，一道著名的菜肴应运而生，那就是“炒杂碎”。“炒杂碎”原是一道广东乡村菜肴，配料一般包括鸡胗、鸡肝，猪肚和豆芽等。由于美国饮食习惯中对内脏的禁忌，以肉取而代之，同时还加入了美国常见的蔬菜，如西芹、青椒和洋葱等。 ——刘晓卉《中国饮食文化在美国的变革及其文化意义》 | 随罗马帝国从意大利扩张到整个欧洲，这种制作和吃法也传播开来……19世纪，披萨随意大利移民来到美国……。美国带给世界的是标准化生产的披萨，这种随必胜客、达美乐而风靡世界的标准化披萨，与那不勒斯的手工披萨确实有天壤之别。 ——凯萝•赫史托斯基《批萨：吃的全球史》 |
| 材料三 | 炒杂碎，炒杂碎，满嘴的昏昏嗷嗷，满肚子的乱七八糟。如此的实实在在，如此的光辉四照，照亮了四方土地，照亮了波士顿，照亮了奥斯汀，照亮了维奇托，还有那可爱的圣路易。炒杂碎，炒杂碎，炒杂碎，炒杂碎，可爱的炒杂碎。 ——1925年，美国著名歌手悉尼•贝谢创作的一首风靡一时的歌曲《我走了，谁将为你炒杂碎》歌词 | “我们用了 6 年时间，一直在探索把披萨做成更多中国人更爱吃的样子。”到目前为止，上海某食品有限公司已经推出了意式、中式、水果等 3 个系列共 22 种口味的披萨。其中，最受欢迎的还是中式披萨。披萨不再是一个外来文化的符号，而是完美地融入了中国人的饮食日常。 ——《意式披萨注入“中餐精髓”，产自金山的美味披萨你吃过吗？》（《上观新闻》2022 年 6 月 23 日） |
A.公元前1世纪 B.公元1世纪 C.1453年
2．意大利披萨能覆盖番茄酱，能做出玉米火腿肠的款式，也得益于（单项选择题）
A.罗马帝国的扩张 B.全球航路的开辟 C.资本主义制度的确立
3．“标准化披萨”的出现归因于（单项选择题）
A.文艺复兴 B.启蒙运动 C.工业革命
4．披萨和炒杂碎向美国“进军”过程都“伴随”着19世纪劳工或移民抵达美国。为何美国在19世纪能接纳大量劳工或移民？（简答题）
5．必胜客、达美乐及麦当劳、肯德基等西式快餐在中国的大面积流行，得益于（单项选择题）
A.抗美援朝 B. 文化大革命 C.改革开放
6．外来餐食想要成为流行餐食，往往需要进行本土化改造。这种改造的实质是（单项选择题）
A. 文化交融 B. 文化冲突 C. 文化交锋
7．以上两款中、西餐的传播为例，谈谈导致中、西餐食流变的主要因素有哪些？（简答题）
小唐在了解奥斯曼帝国兴起时，对以下观点产生了好奇：
材料一：奥斯曼帝国在建立和不断扩张的过程中，威胁到东西方之间陆路贸易通道的安全，也使来自亚洲的商品因加价而奇贵，……这也成为激励西欧人出海远航的一个动因。
围绕该问题，小唐寻找了以下材料：
材料二：奥斯曼帝国扩张表（部分）
| 时间 | 扩张情况 |
| 1354年 | 土耳其人开始进入欧洲。 |
| 1453年 | 攻陷君士坦丁堡，原本统治此处的 ① 帝国宣告灭亡。 |
| 1516-1517年 | 先后占领叙利亚、巴勒斯坦、埃及等地。 |
材料三：葡萄牙海外探险活动情况表（部分）
| 时间 | 葡萄牙海外探险情况 |
| 1415年 | 国王率远征军进攻摩洛哥北部港口城市休达 |
| 1443年 | 首次驶过非洲西海岸博哈多尔角 |
| 1462年 | 定居于非洲海岸附近的佛得角群岛（位于北大西洋） |
| 1469年 | 组织人员探险抵达西非加纳等地 |
| 1487年 | 迪亚士绕过非洲南端好旺角，到达非洲东海岸 |
材料四：古代商业贸易路线图
小唐发现奥斯曼帝国的衰落也引起了近代国人的关注。
材料五：俄土之战，土危亡矣……事事受列国钳制。……土耳其独立，利在与吾交通。吾即可开放门户，以谋西陲之发达，并借其势力，均欧有之势力。……况土耳其号称帝国，有自由立约之资格。事事进行若援万国公法，要求立约，吾政府无可拒之理。
——《召见军机梁如浩论说论土耳其立宪与中国之关系》（1908年）
(1)奥斯曼帝国的特点是（ ）| A．分裂割据 | B．小国寡民 | C．民主政治 | D．政教合一 |
(2)将材料二中缺失部分补充完整。
(3)根据上述几则材料，你认为小唐是否会认同材料一的观点？请说明理由。
(4)材料五对中土外交提出了什么建议？
(5)联系时代背景，分析国人有此建议的原因。
| A．文明发展具有区域独特性 | B．交通进步能保障文明发展 |
| C．印第安人对世界贡献很小 | D．美洲文明落后于其他地区 |
1513年，土耳其的地理学家、海军上将皮瑞雷斯绘制的一幅大西洋的航海地图，地图左边南美洲东岸的轮廓线已经非常清晰和精确，但是北美洲的海岸线还是非常失真的。
| A．势力范围到达美洲 | B．航海知识有所发展 |
| C．海军实力非常强大 | D．地理学非常落后 |
