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解析
| 共计 2 道试题
1 . 巧克力的历史

材料:可可豆是制作巧克力的原料,可可豆的种植和食用在墨西哥和中美洲历史悠久,阿兹特克帝国时期巧克力是皇室贵族等精英阶层能够享用的饮品。1544年,多米尼加的修道士带着玛雅贵族代表团谒见西班牙王子,在他们的礼品清单中有几罐碾碎的巧克力。17世纪上半叶西班牙宫廷接纳了巧克力,巧克力饮品逐渐在欧洲中上层社会流行起来。

在资本主义世界经济的驱动下,可可豆生产由墨西哥的野生树林转移到大面积的种植园。可可树在委内瑞拉、中美洲栽种,然后移植到菲律宾、印尼、巴西,最后移植到非洲。

17世纪欧洲巧克力的制作技术与中美洲被殖民前使用的技术无明显差异。1776年多雷在法国发明了用于研磨巧克力和制作巧克力糊的水力驱动机,1828年荷兰的化学家梵·豪登发明了去脂、碱化的加工方法,推动了廉价粉状和固体巧克力的生产。20世纪初,美国人米尔顿·好时将生产机器和传送带无缝对接,形成了完整的生产流水线,固体巧克力逐渐成为普通阶层可以享用的食物。

——摘编自索菲·D·科等著《巧克力:一部真实的历史》

阅读材料,概括巧克力发展史上的重要变化,并结合世界近代史的知识,简要分析这些变化的原因。
2 . “原先的美洲土著族群人口大量减少……有人估计北美洲的土著人口减少了95%。但是,美洲现有的人口接近1492年的10倍,因为有来自旧大陆(欧洲、非洲、亚洲)的移民涌入。”对此理解正确的是(     
①殖民侵略造成原住民大量死亡       ②奴隶贸易是人口迁移的原因之一
③美洲地区存在族群混合的现象       ④价格革命推动了美洲的社会变革
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④
2024-07-08更新 | 36次组卷 | 2卷引用:北京市西城区2023-2024学年高一下学期期末考试历史试卷
共计 平均难度:一般