1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一 这种新作物（马铃薯）在欧洲与其他因素联手，让人口从1650年的1.03亿，增长为1850年的2.74亿。在16世纪，就每公顷农田所生产的粮食（以重量计）而言。欧洲主食作物小麦和裸麦的产量是美洲玉米的一半，为南亚稻米的1/4。因此，当玉米和马铃薯来到欧洲，便提供了方法，可在同样面积的土地上生产远较为多的粮食。

——【美】汤姆·斯坦迪奇《舌尖上的历史》

材料二 番薯引入各省的时间

省份	引入年份（年）	引入年份（年）	省份
云南	1576；	山东	1742
广东	1589	河南	1743
福建	1593	陕西	1746
浙江	1608	湖南	1748
江苏	1608	河北	1748
四川	1733	贵州	1752
广西	1736	山西	1756
江西	1736	安徽	1768
湖北	1740

(1)据材料一并结合所学知识，指出美洲粮食作物的引进对欧洲社会产生的影响。
(2)据材料二，概括番薯引入中国的特点，并结合所学知识说明其与明清时期人口数量变化间的关系。