新航路开辟后的食物物种交流练习题及答案-全国高中历史-容易-组卷网

填空题 | 容易(0.94) |

1 . 新航路开辟后食物物种交流★聚焦：梳理新航路开辟后食物物种交流概况及影响？

	美洲物种的外传	其他地区「主要欧亚」物种在美洲的推广
食物物种交流概况	粮食类：玉米、________、马铃薯。 传入欧洲。 传入中国：明朝多途径传入，________遍布全国。「西亚中亚传入西北；印度缅甸传入西南；菲律宾传入东南沿海」 蔬菜类：________、辣椒。 传入欧洲。 传入中国：明朝引入，光绪年间番茄开始食用蔬菜种植。	粮食类： 大麦、小麦由欧洲移民带到美洲，成为美洲主要粮食作物。 水稻由西班牙人带到美洲，成为北美第________大农作物，仅次于小麦。 水果类：苹果、葡萄、甜橙、柠檬。 蔬菜类：黄瓜、豌豆。 经济类：甘蔗、________原产于非洲。 禽畜类：鸡、牛、驴、马、猪、羊等。
食物物种交流影响	提高全球粮食产量，促进________激增。 玉米使非洲有了可靠食物来源；玉米、甘薯丰富中国的粮食种类；马铃薯提高欧洲人抗饥荒能力。 改变人们饮食习惯。 马铃薯在欧洲，小麦在北美，改变当地食物结构，丰富食物种类。 玉米、马铃薯、甘薯用作饲料，促进畜牧业发展，提供更多更好肉、蛋、奶，影响人类日常生活。 推动当地经济贸易发展。 北美：水稻大量出口，促进对外贸易发展；中国：玉米增加粮食总量，粮食投入市场，促进________经济发展。 新物种引进对当地生态环境产生一定影响。 美洲地表植被遭到破坏：马、牛、羊繁殖超出土地承载能力；大量种植农作物导致原始森林被滥伐。 中国水土流失：推广玉米、甘薯使荒山、丘陵、沙地等得以利用，但过度垦荒造田导致________流失。
备注	人类经济社会生活第一次革命——农业产生；第二次革命——手工业产生；第三次革命——商业出现。