1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料   下图为一件1911年生产的荷兰代尔夫特蓝瓷波尔斯酒瓶，出土于20世纪七八十年代的山东滨州，瓶身标有的“TLOOTSJE”是源于1575年的荷兰酿酒公司的名称，该公司发家的酒类中添加有来产自印度的药草和香料，这一酒类持续风靡了400余年。而这件商品在当时是如何流入到当时较为偏远的山东滨州，则存在着多种猜测。

      

——以上材料均源自山东省滨州市博物馆馆藏陈列

根据上述材料，从中挑选两条信息，分析其史料价值，并做出合理推断。

2 . 随着新航路开辟，玉米、番薯等食物物种传入我国，对我国产生巨大影响。有同学研究明清时期外来食物物种传入问题时，收集了如下材料。阅读材料并结合所学知识，完成下列要求。

材料一   御麦（玉米）出于西番，旧名番麦，以其曾经进御，故名御麦，干叶类稷，花类稻穗，其苞如拳而长，其须如红绒，其实如芡实，大而莹白，花开于顶，实结于节，真异谷也。吾乡传得此种，多有种之者。

——（明）田艺蘅《留青日札》（1572年）

材料二   “……则土人传云：近年有人，在海外得此种。海外人，亦禁不令出境；此人取薯集，绞入汉水绳中，遂得渡海。因此分种移植，略通闽、广之境也。……今番薯扑地传生，枝叶极盛。若于高仰沙土，深标厚壅，大早则汲水灌之，无患不熟，闽、广人赖以救饥，其利甚大。”“甘薯（番薯）所在，居民便有半年之粮，民间渐次广种。

——徐光启《农政全书》

材料三   邑境山多田少，居民倍增，稻谷不足以给，则于山上种包谷（玉米）、洋芋、芥麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷也。

——（清）袁景晖《建始县志》

(1)分别阐述每则材料对研究明清时期外来食物物种传入的价值。
(2)综合上述材料，简述明清时期外来食物物种传入的影响。
(3)除上述材料之外，研究明清时期外来食物物种传入还可补充哪些类型的史料？请至少列出两种。