组卷网 > 知识点选题 > 现代食物的生产、 储备与食品安全
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解析
| 共计 18 道试题
1 . 下图为国务院2023年8月28日提请十四届全国人大常委会第五次会议审议的报告的要点。该报告的主题应是(     
A.维护生态平衡B.保障粮食安全C.实现农民增收D.加强宏观调控
2024-02-23更新 | 40次组卷 | 1卷引用:山东省聊城市2023-2024学年高二上学期期末历史试题
2 . 随着农业的发展,粮食有了富余,人们开始用各种办法储存粮食,原始社会人们用陶罐、地窑储存余粮,古代又出现了大容量的粮仓,近现代又出现了更加先进的储粮方式。以下属于德国最先开发使用的是(     
A.使用机械通风储粮技术B.谷物冷却机
C.机械低温制冷储粮技术D.家用冰箱和冰柜
3 . 阅读如表,解读正确的有(     
2010—2020年世界及各地区食物不足人口数(百万)
年份世界非洲亚洲拉丁美及洲加勒比地区大洋洲北美洲及欧洲
2010636.8187.4400.140.71.9
2015615.1199.7369.936.42.4
2016619.5212.0356.142.92.5
2019650.3235.3361.345.92.6
2020768.0281.6418.059.72.7
①发展中国家、发达国家之间存在巨大差距
②食物生产现代化加剧了世界粮食安全形势
③发展中国家长期遭受殖民掠夺是粮食安全产生的历史原因
④主要粮食作物的杂交育种技术尚未取得新的突破是其技术原因
A.①③B.①④C.②④D.②③
4 . 粮食安全关系到国家安全。阅读材料,回答问题

材料一

铭砖刻文有“有东门从南第廿三行从西第五窖”
苏州通天二年粗糙米白多一万三
xx十五石耗在内
“押仓使孙亮 监仓御史陆庆”
       

——在洛阳出土的隋唐时期含嘉仓的铭砖

凡凿客置屋,皆铭砖为庾斛之数,与其年月日,受领粟官吏姓名。又立牌如其铭。

——《唐六典》

材料二   《贞观政要》有言“今省徭赋,不夺其时,使比屋之人,恣其耕稼。此则富矣。”《全唐文》载:“如时当大稔,事至伤农,则优与价钱,广其籴数;谷若稍贵,籴亦便停。所余少多,与年上下,准平谷价,恒使得中。”《唐律疏议》规定:“诸仓库及积聚财物,安置不如法,若暴凉不以时,致有损败者,计所损败坐赃论,州、县以长官为首,监、署等亦准此。”

——据《新唐书》等

(1)材料一的铭砖记录了哪些信息?分别说明含嘉仓铭砖与《唐六典》的史料价值。
(2)根据材料一、二,概括唐朝应对粮食安全问题的举措,据此可得到哪些启示?
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6 . 《“十三五”国家食品安全规划》提出:食品生产经营者应当严格落实法定责任和义务,采取多种措施,确保生产过程整洁卫生并符合有关标准规范;建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员;主动监测已上市产品质量安全状况,及时处置不符合标准或存在安全隐患的食品。据此可以看出(     
A.国家高度重视食品安全管理B.食品安全管理制度需要进行改进
C.国家卫生环境已经得到改善D.食品安全隐患问题开始受到关注
2023-01-13更新 | 343次组卷 | 25卷引用:山东省滨州市惠民县第三中学2021-2022学年高二上学期期末考试历史试题
7 . 阅读材料,完成下列要求。

材料


每一张照片都是历史的缩影,其中蕴含的情感,更是引人深思。

阅读材料,围绕“时空中的人”,提取一幅或多幅照片的信息,自拟论题,展开论述。(要求:论题明确,史论结合,表述清晰)
8 . 我国年消费的粮食数量2021年达到14000亿斤左右,而世界粮食市场的可贸易量只有6800亿斤。我国每年消费大米2900亿斤,而世界市场大米的可贸易量只有700亿斤。我国每年消费猪肉5400万吨.而世界市场的可贸易量只有900多万吨。这一状况(     
A.源于各国对粮食生产的轻视B.凸显了粮食自给的重要性
C.激化了我国的粮食紧缺问题D.对世界食品卫生形成威胁
9 . 下图为现代“精确农业系统示意图”。据此可知,“精确农业”(     
A.解决了粮食的供需矛盾B.导致粮食种植的多元化
C.摆脱了自然环境的限制D.依赖现代高新技术支持
2022-12-31更新 | 378次组卷 | 30卷引用:山东省青岛市黄岛区2020-2021学年高二上学期期末考试历史试题
10 . 列表归纳是学习历史的有效方法。请根据下表信息,拟定一个合适的主题(     
1864年法国的巴斯德发现食物腐败是由微生物引起的,从而阐明了罐藏的原理,并科学地制定出罐头生产工艺。至此,罐头工业进入到现代世界食品工业当中,并传至世界各地。
1923年瑞典工程师发明了第一台压缩式电冰箱,由此生产出了家用电冰箱,它主要用于食物保鲜,保鲜食品被人们逐渐越来越多的食用。
1958年安藤百福结合传统面条和拉面,经过脱水处理,发明了方便面。其后,又逐步推出调料单独包装的方便面,方便面逐渐传播到世界各地
A.食品技术创新改变生活方式
B.中西饮食文化交流进一步加强
C.科技进步推动食品种类创新
D.工业革命推动食物结构改变
2022-07-18更新 | 817次组卷 | 44卷引用:山东省菏泽市2020-2021学年高二上学期期末考试历史试题(B卷)
共计 平均难度:一般