材料   石油农业是一种高投资高能耗的大型农业，它以石油为基础，即大量使用以石油制品为原料的化肥农药，以石油为燃料的农业机械的农业生产方式。石油农业以美国为代表，在这一模式下，美国大豆单产从11蒲式耳每英亩到50蒲式耳每英亩，玉米单产从28蒲式耳每英亩到175蒲式耳每英亩，大米从1600磅每英亩到7700磅每英亩。由于石油农业的巨大成功，60年代末世界粮食首脑会议确立了这一模式是农业现代化的必由之路，并把它作为此后二十年改变全球粮食供应紧张、消灭饥饿的主要措施。在21世纪，石油农业不仅是发达国家普遍采取的农业现代化模式，而且也成为各发展中国家竞相发展目标。但在这光鲜的高科技、高收益、高效率农业的数字背后是高消耗、高污染、高风险。

——摘编自徐风莉《论石油农业时代的终结》