材料一天子祭祀土神和谷神用牛、羊、猪三牲。诸侯祭祀土神和谷神用羊、猪二牲。大夫和士祭祀宗庙，有封地的用祭礼，没有封地的用荐礼。平民祭祀祖宗的荐礼:春天荐祭韭菜，夏天荐祭麦，秋天荐祭黍，冬天荐祭稻。韭菜配以鸡蛋，麦配以鱼，黍配以小猪，稻配以鹅。如果不是为了祭祀，诸侯不能杀牛作膳食，大夫不能杀羊作膳食，士不能杀狗或猪作膳食，平民不能吃时鲜美味。平常吃的菜肴不能比祭祀用的牲牢好;平常穿的衣服不能比祭祀的礼服好;平常居住的房屋不能比宗庙好。
——摘编自《礼记·王制》
材料二古时，谷物菜果不合时不吃，鸟兽鱼鳖，没有长成就不吃，不在池塘振网，捕捞小鱼小虾。今富人捕杀幼兽小鸟，沉迷饭局，酒如河流，宰羊羔，杀小猪，春鹅秋雏，毛果虫貉，没有不吃的。今民间酒食，大鱼大肉满桌，还有鱼鳖、鹿胎、鹌鹑、肉酱等众物杂味。古时，百姓平常吃粗粮和野菜，今街头巷尾、田间地头都有屠户，无故烹杀,相聚野外，背着粮食去，提着肉就回，要知道，一头猪相当于一般年景一亩地的收入,十五斗栗相当于一个成年男子半月的伙食。古时，没有卖熟食的，也不在市场上买卖食物。现在，熟食遍列，市场上菜肴陈列，劳动懒散，吃喝却赶时髦，例如烤乳猪、韭菜鸡蛋、狗肉、马肉、煎鱼、切肝、腌羊肉、冷鸡、马奶、驴肉、炖小鸡、鹅汤等等。
——摘编自桓宽《盐铁论》
(1)根据材料一、二并结合所学知识，概括说明周代饮食的特点。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，概括指出西汉昭帝时期饮食方面发生的变化，并据此分析当时的社会状况。
材料一 早在领土制的周代，官营手工业就已存在。其时，主要生产封建贵族奢侈品和军用品。而到了西汉，官营手工业出现了重要变化，生产活动不再限于非营利性的自用品及军需品，逐渐扩展到了营利性的重要产品，如制盐、冶铁等。……以法律形式规定国家对盐、铁等重要商品实行专卖以期获得稳定财政收入。
——刘康《西汉“重农抑商”政策：受田制和官营手工业》
材料二 在唐朝……官营手工业的产品供皇室朝廷使用……凡属皇室宫廷所需要的手工业产品及其生产、经营，都有专门的官吏掌管，“少府监”和“将作监”是管理各工官的长官。……唐代官府手工业作坊的工人都必须是具有匠籍的番匠。……皇帝和大贵族需要的工艺品和为满足海外出口贸易需要的产品，都由两监组织供给。两监是手工业的精华所在，足以代表当时手工业技巧的最高水平。
——《拜读〈神州代有名窑出各领风骚独自妍〉兼答罗平章先生》
材料三 私营手工业的产品大量行销各地，有的几乎遍及全国，因此它们与商业有密切的关系。……在手工业发达以后更是如此……生产这类商品的手工业越发达，社会的经济联系越紧密，地区间的相互依赖越大。
——葛剑雄《天命与人事》
（1）根据材料一，西汉时期官营手工业与周代相比发生了哪些变化？
（2）根据材料二，概括唐朝时期官营手工业的特点。
（3）根据材料三，归纳说明私营手工业对社会经济的发展产生的重要影响是什么？
