3 . 阅读材料，回答下列问题：

材料一：（中国古代）官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干涉到某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。元稹《织女词》“东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。”可见一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传密方”的存在。

——白寿彝主编《中国通史》第一卷

材料二：以下是某同学在自主探究学习活动中制作的表格，请按要求将其补充完整。

材料三：汉代不少冶铁遗址的作坊面积有的达几万平方米，甚至几十万平方米。东汉已经有高五六米，容积大约四十立方米的大型高炉出现。这些都证明冶铁生产规模的扩大。炉型的高大化和鼓风技术的提高有密切的关系。鼓风动力已经从人力鼓风发展到畜力鼓风，如“马排”“牛排”等，以后更发展到水力鼓风。“用力少，风功多”。

（1）依据材料一并结合所学知识简要说明中国古代出现手工业世代传习的原因。手工业世代传习对中国古代社会经济的发展有何影响？

（2）根据材料二请按顺序填写出中国古代手工业的三种经营形态：①②③

（3）材料三中水力鼓风的设施名称是什么？发明者是谁？有何意义？

材料一中原地区最早的人工冶炼的铁制武器出现于1990-1991年发掘的河南三门峡虢季墓，断代为西周末至春秋初。我国一些学者甚至历史书籍就曾据此认为春秋战国时期中国已经进入了铁器时代。

2003年出版的《中国军事工程技术史》对出土的秦代铁兵器做了统计，结果如下表:

在汉墓发掘中，山东临淄齐王刘襄墓出土铁兵器141件，但青铜器高达6751件，其中兵器1904件。一直要等到西汉中翔的河北满城中山靖王刘胜墓中，铁兵器所占比例才首次超过了青铜兵器。

——摘编自《碾压世界的秦代“上古神兵”真的存在吗?》

材料二西汉早期兴起了“百炼钢”技术和铸铁脱碳钢。到了中期又相继出现了炒钢技术，这是继生铁冶铸之后，中国古代钢铁技术史上又一重大事件。西晋刘琨写下“何意百炼钢，化为绕指柔”这一脍炙人口的诗句.后，百炼成钢、千锤百炼成语由此而来。