材料一:中国是大豆的故乡,甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期,大豆栽培主要是在黄河中游地区,“豆饭”是人们的重要食物,《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验,认识到大豆对于改良土壤的作用,主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录,大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今,各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物,提供了人体所需的优质植物蛋白。
1765年,大豆引入北美,最初作为饲料或绿肥。19世纪60年代,豆腐在美国开始被视为健康食品。19世纪末,大豆根瘤的固氮功能被发现,在美国干旱地区推广种植,至1910年,美国已经拥有280多个大豆品种。1931年,福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维,大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料。1954年,美国成为世界上最大的大豆生产国,种植面积超过一亿亩。大豆在南北美洲都得到广泛种植,美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。
——摘编自刘启振等《“一带一路”视域下栽培大豆的起源和传播》等
材料二:我国曾是世界上最大的大豆生产国和出口国,由于对大豆重视不够,大豆种植科研投入不足,使我国大豆种植面积萎缩,总产量一直徘徊不前。从1996年起,我国大豆进口依存度连年递增,目前我国对外大豆依存度高达85%。中国大豆进口前三大来源国分别是巴西、美国和阿根廷,他们控制着全球70%以上的大豆货源,这些粮商基本都在我国开设油脂厂,掌控我国80%的大豆加工能力。进口大豆价格的上涨很容易造成豆油生产成本的上涨,并直接影响最终消费价格,并且进口大豆多为转基因大豆。
——摘自百度百科
(1)根据材料一并结合所学知识,概括我国历史上种植利用大豆的特点和作用。
(2)根据材料并结合所学知识,说明大豆得以在美国广泛种植的原因。
(3)根据材料二并结合所学知识,简析我国大豆严重依赖进口的危害,并给出改变这一局面的建议。