1 . 甜菜块根细胞中有花青素,使块根呈红色。将块根切成小块放在蒸镏水中,水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后,则能使水变红,这是因为（       ）

A．盐酸破坏了细胞壁

B．盐酸破坏了细胞膜的流动性

C．花青素不溶于水而溶于盐酸

D．盐酸破坏了原生质层的选择透过性

2 . 一项来自某大学的研究揭示了体内蛋白质分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，生物膜塑形蛋白会促进囊泡（分子垃圾袋）形成，将来自细胞各区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使“组件”获得重新利用。下列正确的是（　　）

A．分子垃圾袋可由内质网、高尔基体、细胞膜等细胞结构形成

B．细胞膜塑形蛋白的加工场所由核糖体和内质网提供，动力可由线粒体提供

C．回收利用工厂可能是溶酶体，其内富含着各种酶，完成对“组件”的重新利用

D．分子垃圾袋的形成体现了生物膜的结构和功能特点