1 . 酵母菌液泡中有多种酸性水解酶，能与细胞的自噬体融合并将其分解。在营养物质缺乏时，酵母菌可通过加强自噬作用降解非必需物质以维持基本生存。野生型酵母菌与液泡缺陷型酵母菌在营养物质缺乏时的区别如图所示，以下说法不正确的是（　　）

A．野生型酵母菌细胞内的自噬体数目比缺陷型少

B．酵母菌中液泡的作用与人体内的溶酶体作用相似

C．酵母菌可以利用酸性水解酶分解物质进行再利用

D．在饥饿状态下，缺陷型酵母菌将存活更长时间

2 . 图甲表示小肠上皮细胞亚显微结构模式图，图乙表示该细胞中某酶促反应过程的示意图，请回答下列相关问题：
       
（1）大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是_____，影响其活性的因素最主要的环境因素有_______和______，生物体内的化学反应_____（填“都是”或“不都是”）在酶的作用下进行的。                                                
（2）若图乙中的底物为两个氨基酸，则该反应发生的场所在_______，形成的产物称为______。
（3）图甲中与膜蛋白合成与加工有关的细胞器有____________（用图中序号表示）。该细胞面向肠腔的一侧形成许多突起即微绒毛，微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上________数量，有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质，其中最重要的物质吸收方式为_____。图甲可反映出膜蛋白具有哪些功能?（写出两种即可）_____________________。

3 . 酶是具有催化作用的有机物。下列有关叙述正确的是（　　）

A．所有酶都能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应

B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃

C．与细胞呼吸有关的酶，不一定都分布在线粒体中

D．溶菌酶是溶酶体内的水解酶，其作用是溶解细菌的细胞壁

4 . 下列有关酶的叙述，错误的是（　　）
①酶只有在细胞内才起催化作用
②细菌DNA的复制和基因转录都需要解旋酶
③细胞的凋亡过程中并非所有酶的活性都降低
④利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂可探究温度对酶活性的影响
⑤光合作用的光反应不需要酶，暗反应需要酶

A．①②③

B．③④⑤

C．①②④⑤

D．②④⑤

5 . 瑞典研究人员发现人体内有一种促进脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），可通过采集静脉血检测其含量。这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列叙述正确的是（       ）

A．TRAP可以用双缩脲试剂的混合液进行检测

B．TRAP对人体的肥胖具有调节作用

C．在核糖体上合成的TRAP需要再加工才具有生物活性

D．只要通过抑制TRAP的活性就可以治疗肥胖症

6 . 在萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，在ATP和荧光素酶的作用下荧光素与氧发生化学反应，发出荧光。下列有关说法正确的是（       ）

A．ATP是由磷酸、核糖和腺嘌呤等单体组成的大分子化合物

B．萤火虫发光细胞中ADP转化为ATP所需能量均来自细胞的呼吸作用

C．ATP和荧光素酶均可为荧光素与氧发生的化学反应提供能量

D．细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的

7 . 细菌的生长与温度有着密切的联系，大肠杆菌在不同温度下每产生一代所需的时间（简称代时）见下表，根据下表内容作出的以下结论中，错误的是（       ）

温度（℃）	代时（分）	温度（℃）	代时（分）
10	860	35	22
15	120	40	20
20	90	45	23
25	40	47．5	77
30	29

A．温度对微生物的生长速率有明显的影响

B．温度影响代时长短，可能是影响了酶的活性，进而影响有关代谢

C．大肠杆菌的代谢速率随温度改变而改变

D．大肠杆菌生长繁殖的最适温度是40℃

8 . 酶为生活增添了许多姿彩，下列有关酶在生活中的运用，错误的是（　　）

A．溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用

B．果胶酶能够分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量

C．多酶片中含有多种消化酶，人在消化不良时可以服用

D．加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，但稳定性比普通洗衣粉弱

9 . 脂肪酶能够水解脂肪，为动物体生长和繁殖提供能量。某科研小组以体质强健、规格整齐、平均体重相似的南方鲇为实验材料，探究脂肪酶对南方鲇的生长性能和饲料利用率的影响，实验结果如下表。请回答下列问题：

脂肪酶添加量（g•kg-1）	初重（g）	末重（g）	增重率（%）	特定生长率（%/天）	饲料系数	蛋白质效率（%）
0	57.6	318.7	453.3	2.85	0.853	263.6
0.1	57.6	329.0	471.2	2.91	0.810	277.6
0.3	57.6	333.8	479.5	2.93	0.797	281.8

（饲料系数是指南方鲇增加一单位重量所消耗饲料的重量）
（1）该实验选择的南方鲇规格整齐、平均体重相似的原因是__________。
（2）脂肪酶能够水解脂肪，不能水解蛋白质，说明了酶具有__________，从酶的作用机理分析，脂肪酶能够加快脂肪水解的原因是__________。
（3）饲料系数越低，说明了饲料的利用率越__________（填“高”或“低”）。由实验结果分析，该实验的结论是__________。
（4）该实验结果__________（填“能”或“不能”）说明脂肪酶的添加量越大，饲料的利用率越高，南方鲇的生长性能越好，理由是__________。

10 . 小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

		红粒管	白粒管	对照管
①	加样	0．5mL提取液	0．5mL提取液	C
②	加缓冲液（mL）	1	1	1
③	加淀粉溶液（mL）	1	1	1
④	37℃保温适当时间终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果		+++	+	++++

（1）步骤①中加入的C是________，步骤②中加缓冲液的目的是________。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是______________；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越_____________。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应_____________。
（2）小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：

X处理的作用是使________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著________白粒管（填“深于”或“浅于”），则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。