1 . 下列有关酶的叙述，正确的是（       ）

A．酶的催化效率总是高于无机催化剂

B．酶的本质是蛋白质，具有催化作用

C．酶提供反应所需的能量

D．酶可以脱离生物体起作用

2 . 新陈代谢离不开酶，下列有关酶的叙述正确的是（       ）

A．酶不能在细胞核中产生

B．胃蛋白酶随食物进入肠道中可以继续水解蛋白质

C．随着酶促反应进行，底物逐渐减少，酶的活性逐渐降低

D．酶都是由单体通过脱水缩合形成的多聚体

3 . 唾液是由唾液腺分泌的无色无味近于中性（pH 6．6-7．1）液体。下列说法正确的是（       ）

A．唾液属于体液中的细胞外液，其pH与血浆有一定差别

B．在正常情况下，唾液不会传播艾滋病毒但可能传播新冠病毒

C．唾液中的唾液淀粉酶可以把淀粉水解成葡萄糖，因此馒头咀嚼后会产生甜味

D．唾液中含有溶菌酶，可以分解细菌细胞壁中的纤维素，属于人体的非特异性免疫

4 . 核酶是具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的RNA序列。下列关子核酶的叙述正确的是（       ）

A．ATP和核酶的元素组成相同，ATP中的“A”不能作为核酶的基本组成单位

B．与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能

C．核酶降解特异的mRNA序列时，破坏的是相邻碱基之间的氢键

D．验证核酶的专一性时，可以用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果

5 . 下列有关细胞中的酶和ATP的说法，错误的是（       ）

A．细胞内ATP和ADP的迅速转化离不开酶的催化作用

B．ATP脱去两分子磷酸基团后的产物可作为原料参与某些酶的合成

C．在适宜的条件下，ATP和酶都能在细胞外发挥作用

D．ATP的合成需要酶的催化，酶的合成不一定需要ATP供能

6 . 下列有关酶和ATP的说法，正确的是（　　）

A．细胞内的酶和ATP均为多聚体，二者的合成过程均为吸能反应

B．乳酸菌细胞呼吸的每一阶段都需要酶催化，且都产生了ATP

C．叶肉细胞中产生的ATP只能用于由多种酶催化的暗反应

D．所有活细胞中都存在催化ATP水解的酶

7 . 萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，荧光素接受ATP提供的能量后就被激活。在荧光素酶的作用下，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并且发出荧光。下列相关叙述正确的是（　　）

A．萤火虫的发光强度与ATP的含量成负相关

B．荧光素酶通过调节氧化荧光素的形成而使其发光

C．萤火虫体内ATP的形成所需的能量来自光能和呼吸作用

D．萤火虫持续发光的过程中，体内ATP的含量仍会保持相对稳定

8 . 下列关于酶和ATP的叙述中，错误的是（　　）

A．一般活的细胞都既能合成酶，也能合成ATP

B．酶的合成需要ATP提供能量，ATP的合成也需要酶的催化

C．ATP脱去两个磷酸基团后，形成的物质是某些酶的基本组成单位之一

D．酶和ATP都具有高效性与专一性

9 . 荔枝果皮鲜红诱人，但是采后保鲜时间短，贮藏时易褐变。果色变化引起果品价值降低，制约荔枝产业发展。研究表明，荔枝果皮颜色的褐变原理包括如下变化。请回答问题：

（1）花色素苷是一类可溶性色素，存在于果皮细胞_____内的细胞液中。
（2）植物产生的 POD（过氧化物酶）是一类能够催化愈创木酚、H₂O₂等相应底物参与化学反应的蛋白质，酶活性受_____和pH 等环境因素的影响。
（3）科研人员采摘妃子笑、无核和紫娘喜三个品种的荔枝鲜果，定期测定果皮中 POD 活性，结果如图：

由图中数据可知，采摘后最不易褐变的荔枝品种是_____，理由是其采摘后POD 活性_____，峰值_____。
（4）依据题目信息，请你为荔枝的保鲜提供合理建议。________________________

10 . 无活性的酶原在一定条件下，会去掉几个氨基酸或小肽而成为有活性的酶，由酶原转变为有活性的酶是不可逆的过程。如图是某种酶原在消化道内的激活过程，下列有关叙述不正确的是（       ）

A．激活酶原形成有活性的酶需要水分子参与

B．酶原的合成场所是核糖体，并需要内质网和高尔基体的加工

C．上述过程会导致蛋白质的空间结构发生改变，会让酶失活

D．催化该反应的肠激酶在该过程中降低了反应的活化能