1 . 下面有关有氧呼吸和无氧呼吸相比的说法中，正确的是（       ）

A．无氧呼吸逐步释放能量，有氧呼吸瞬间释放能量

B．二者均可直接利用糖类物质进行细胞呼吸

C．有氧呼吸的产物有CO2，无氧呼吸没有

D．二者均能产生还原性氢

2 . 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是（       ）

A．葡萄糖、淀粉	B．糖原、葡萄糖
C．糖原、纤维素	D．糖原、淀粉

3 . 豆浆是中国人喜爱的饮品，享有“植物奶”的美誉，蛋白质含量与牛奶相当。南通人尤其喜欢热豆浆与油条的早餐搭配。请回答下列相关问题：
（1）大多数南通人喝豆浆喜欢加入适量的蔗糖，绵滑香甜非常爽口。蔗糖是由______________三类元素构成，蔗糖属于糖类中的______________（单糖、二糖或多糖）。
（2）油条酥脆，主要成分是淀粉，人们食用淀粉后必须经过消化分解成______________才能被吸收利用。发好面的油条胚子放入热油里煎炸，变为金黄酥脆起锅，拿到手里还能闻到油香味。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是细胞内良好的______________物质。等量的脂肪比糖类含能量更______________（多或少）。

4 . 下列关于细胞中化合物的叙述，不正确的是（       ）

A．脂肪是良好的储能物质	B．脂质可以调节生殖器官的发育
C．蛋白质可以调节血糖平衡	D．蛋白质是生命活动的主要能源物质

5 . 水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（       ）

A．淀粉和糖原	B．淀粉和纤维素
C．麦芽糖和纤维素	D．蔗糖和淀粉

6 . 乳糖不耐症是一种存在于部分人群（主要是成人）中的生理现象。母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，如果人体中乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中的乳糖，部分乳糖被肠道菌群分解成乳酸、二氧化碳等。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。下列叙述正确的是（       ）

A．婴儿体内乳糖酶含量比成人体内高

B．肠道菌群通常利用乳糖作为有氧呼吸的底物

C．乳糖由两分子半乳糖组成，不能被小肠直接吸收

D．消化道里其他酶不能分解乳糖，不能体现酶的专一性

7 . 下列与糖类的相关叙述，正确的是（       ）

A．单糖能在细胞内进一步被水解	B．蔗糖常在植物叶肉细胞的叶绿体内合成
C．果胶和纤维素均属于多糖	D．用本尼迪特试剂反应可鉴定葡萄糖

8 . 用糖制作的小吃种类繁多，如红糖凉糕、龙须糖（麦芽糖制成）、冰糖葫芦、冰糖雪梨等，老少皆宜深受喜爱。下列关于糖类的说法中，正确的是（　　）

A．麦芽糖水解后的产物不全是葡萄糖

B．糖类均易溶于水，故可做成多种美食

C．红糖、白糖、冰糖都是由蔗糖加工制成

D．糖类只含C、H、O，是活细胞中含量最多的化合物

9 . 粗粮蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，对人体健康具有重要作用，因此又被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述。错误的是（       ）

A．纤维素的单体是葡萄糖，其组成元素是C、H、O

B．膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量

C．膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质排出

D．所有植物细胞壁都含纤维素，纤维素不溶于水

10 . 为研究种子中的化合物，某同学对花生种子进行了不同处理。据图分析，有关说法正确的是（       ）

A．若将①和②中的种子分别播种，种子均能正常萌发形成幼苗

B．分析发现④和⑤是同一种物质，其在细胞中存在形式也相同

C．从②中分离脂肪和糖，相同质量脂肪比糖类燃烧生成的H2O多

D．种子点燃后获取物质③，其在细胞内主要以化合物形式存在