1 . 下图是组成细胞的部分有机化合物的概念图,a~e表示有机化合物,据图回答问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/4/17/3218358743465984/3219094836117504/STEM/14ec81f8fa9d492794a58dcbb5e3ed04.png?resizew=379)
(1)物质a是主要的能源物质,人和动物细胞中的储能物质c是___________ 。
(2)b分子的结构极其多样,原因是氨基酸的__________________ 的多样性及蛋白质空间结构的多样性。若b为胰岛素,能够调节机体的血糖平衡,则体现了蛋白质具有_________ 的功能。
(3)d中_________ 是细胞内良好的储能物质,还是很好的绝热体。
(4)若乳酸杆菌的遗传信息贮存在e中,则e主要存在于_________ 中。
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(1)物质a是主要的能源物质,人和动物细胞中的储能物质c是
(2)b分子的结构极其多样,原因是氨基酸的
(3)d中
(4)若乳酸杆菌的遗传信息贮存在e中,则e主要存在于
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2023-04-18更新
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349次组卷
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2卷引用:广西2023年普通高中合格性模拟考试生物试题
名校
2 . 北京烤鸭是北京传统特色美食。北京烤鸭所用的肉鸭在育肥期要填饲过量的高糖饲料,减少运动从而使鸭在短期内变成肥鸭,这样的鸭子烤出来外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。
(1)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片,滴加染液,随后洗去浮色,在显微镜下观察,会看到染上颜色的脂肪颗粒,实验选用的试剂及对应的颜色分别为( )
A、碘液 蓝色 B、苏丹Ⅳ 红色
C、班氏试剂 蓝色 D、苏丹Ⅳ 紫色
北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱, 抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/5eda38f1-d727-4675-a429-d363f459eadd.png?resizew=433)
(2)一张鸭肉卷饼含有上图所示的营养物质,卷饼中富含纤维素的是( )
A、荷叶饼 B、烤鸭片 C、葱条 D、黄瓜条
(3)下列关于所示四种物质的叙述正确的是( )
A、④具有结构多样性 B、组成元素均为C、H、O C、都以碳链为骨架 D、都是由同一种单体组成
(4)在生物体内蛋白质不仅参与细胞的结构组成,还参与物质能量和信息的转换与传递,说明( )
A、蛋白质是主要遗传物质 B、蛋白质是生命活动的主要承担者 C、蛋白质是细胞内主要能源物质 D、蛋白质的结构取决于其功能
(5)下列物质中,属于构成蛋白质的氨基酸的是( )
A、
B、![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/3b716366-6504-4f7b-94ad-eaa4f5a9a9f0.png?resizew=120)
C、
D、![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/ca0eb88f-f76e-4447-8c33-0ab3e8315de6.png?resizew=118)
(6)人们食用鸭肉卷饼后经消化,其中的成分大多能够被人体吸收并转化为自身的一部分,对以上事实合理解释是( )
A、组成蔬菜、肉类以及人体细胞的有机化合物都是含碳化合物
B、蔬菜、肉类中含有的元素种类与人体大致相同
C、蔬菜、肉类中含有的元素和化合物含量与人体完全一致
D、组成人体细胞的化学元素在无机自然界都能被找到
肉鸭缺少某种元素(无机盐)会表现出精神不振、食欲降低、生长缓慢、无光泽、肌肉苍白及喙、爪色淡等贫血症状。该元素组成血红素如图1,血红素参与血红蛋白的合成,血红蛋白是由血红素和4 条肽链组成的结合蛋白质,如图2(其中A1-A11 表示氨基酸)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/744aeea2-e530-4334-965e-2f9ee65ec276.png?resizew=194)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/e16c1196-1aa0-471b-be0e-23232b86b472.png?resizew=187)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/77915c4d-1bb2-4c11-bd1d-0adb187ed001.png?resizew=340)
(7)图1血红素的结构示意图的
中写出所缺少的元素为( )
A、铁元素
B、钙元素
C、镁元素
D、碘元素
(8)若血红蛋白其中一条肽链的第6 位氨基酸谷氨酸被缬氨酸所代替,就会形成异常的血红蛋白导致失去运送氧气的能力。请结合图2及所学知识来解释上述现象________________ 。
贫血患者要多吃一些高蛋白的食物,如瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、牛奶等,小勇觉得鸭肉中也含有较高的蛋白质,在学习了食物中蛋白质含量的测定后,他想比较一下牛奶、鸡蛋、鸭肉中的蛋白质含量。首先,小勇制作了在540nm 处吸光度值与蛋白质浓度的标准曲线,如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/0b67e79d-c50d-4f66-9f2a-a762440bab85.png?resizew=308)
小勇选取牛奶、鸡蛋、鸭肉为材料,制备牛奶、鸡蛋稀释液,对鸭肉充分研磨后制成稀释液,分别取1mL稀释液,加入试剂①,用分光光度计在540nm处测定吸光度值,结果如表所示。
(9)试剂①为____________________ 。
(10)该实验中每组取了三个试管,其作用为____________________ 。
(11)根据表分析牛奶、鸡蛋和鸭肉这三种稀释液中蛋白质的含量从大到小排序__________ 。
(12)烤熟鸭肉中蛋白质的空间结构变得伸展、松散,这一过程__________ (影响/不影响)蛋白质的营养价值。
(1)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片,滴加染液,随后洗去浮色,在显微镜下观察,会看到染上颜色的脂肪颗粒,实验选用的试剂及对应的颜色分别为( )
A、碘液 蓝色 B、苏丹Ⅳ 红色
C、班氏试剂 蓝色 D、苏丹Ⅳ 紫色
北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱, 抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/5eda38f1-d727-4675-a429-d363f459eadd.png?resizew=433)
(2)一张鸭肉卷饼含有上图所示的营养物质,卷饼中富含纤维素的是( )
A、荷叶饼 B、烤鸭片 C、葱条 D、黄瓜条
(3)下列关于所示四种物质的叙述正确的是( )
A、④具有结构多样性 B、组成元素均为C、H、O C、都以碳链为骨架 D、都是由同一种单体组成
(4)在生物体内蛋白质不仅参与细胞的结构组成,还参与物质能量和信息的转换与传递,说明( )
A、蛋白质是主要遗传物质 B、蛋白质是生命活动的主要承担者 C、蛋白质是细胞内主要能源物质 D、蛋白质的结构取决于其功能
(5)下列物质中,属于构成蛋白质的氨基酸的是( )
A、
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/6a3e85b0-6cd1-428d-ad48-4e98f639ae8b.png?resizew=100)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/3b716366-6504-4f7b-94ad-eaa4f5a9a9f0.png?resizew=120)
C、
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/fdff4b1e-b20d-4f8f-a05b-16fbbab4a1aa.png?resizew=117)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/ca0eb88f-f76e-4447-8c33-0ab3e8315de6.png?resizew=118)
(6)人们食用鸭肉卷饼后经消化,其中的成分大多能够被人体吸收并转化为自身的一部分,对以上事实合理解释是( )
A、组成蔬菜、肉类以及人体细胞的有机化合物都是含碳化合物
B、蔬菜、肉类中含有的元素种类与人体大致相同
C、蔬菜、肉类中含有的元素和化合物含量与人体完全一致
D、组成人体细胞的化学元素在无机自然界都能被找到
肉鸭缺少某种元素(无机盐)会表现出精神不振、食欲降低、生长缓慢、无光泽、肌肉苍白及喙、爪色淡等贫血症状。该元素组成血红素如图1,血红素参与血红蛋白的合成,血红蛋白是由血红素和4 条肽链组成的结合蛋白质,如图2(其中A1-A11 表示氨基酸)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/744aeea2-e530-4334-965e-2f9ee65ec276.png?resizew=194)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/e16c1196-1aa0-471b-be0e-23232b86b472.png?resizew=187)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/77915c4d-1bb2-4c11-bd1d-0adb187ed001.png?resizew=340)
(7)图1血红素的结构示意图的
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/3df88faa-215f-468d-bdd4-13d2c3424caa.png?resizew=32)
A、铁元素
B、钙元素
C、镁元素
D、碘元素
(8)若血红蛋白其中一条肽链的第6 位氨基酸谷氨酸被缬氨酸所代替,就会形成异常的血红蛋白导致失去运送氧气的能力。请结合图2及所学知识来解释上述现象
贫血患者要多吃一些高蛋白的食物,如瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、牛奶等,小勇觉得鸭肉中也含有较高的蛋白质,在学习了食物中蛋白质含量的测定后,他想比较一下牛奶、鸡蛋、鸭肉中的蛋白质含量。首先,小勇制作了在540nm 处吸光度值与蛋白质浓度的标准曲线,如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/2/10/0b67e79d-c50d-4f66-9f2a-a762440bab85.png?resizew=308)
小勇选取牛奶、鸡蛋、鸭肉为材料,制备牛奶、鸡蛋稀释液,对鸭肉充分研磨后制成稀释液,分别取1mL稀释液,加入试剂①,用分光光度计在540nm处测定吸光度值,结果如表所示。
![]() | 牛奶(试管编号) | 鸡蛋(试管编号) | 鸭肉(试管编号) | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |
稀释液含量 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL |
试剂① | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL |
吸光度值(平均值) | 0. 418 | 0. 519 | 0. 258 |
(10)该实验中每组取了三个试管,其作用为
(11)根据表分析牛奶、鸡蛋和鸭肉这三种稀释液中蛋白质的含量从大到小排序
(12)烤熟鸭肉中蛋白质的空间结构变得伸展、松散,这一过程
您最近一年使用:0次
2023-01-19更新
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435次组卷
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2卷引用:上海高中生物学业水平合格性考试模拟卷01-2023年高中生物合格考得分秘籍(上海专用)