1 . 如图是肾小管细胞膜的流动镶嵌模型。下列叙述正确的是（       ）

A．①磷脂和③糖脂分子形成的脂双层是完全对称的

B．⑤胆固醇插在磷脂之间只能增强细胞膜的流动性

C．细胞膜的选择透过性主要由①来决定

D．糖蛋白④能识别并接受来自细胞外的化学信号

2 . 最近，山东淄博烧烤火出圈。烧烤食物中的营养物质经由人体消化后，由小肠上皮细胞吸收。下图表示小肠上皮细胞质膜的亚显微结构，其中，A-E表示物质，I-Ⅲ表示物质进入小肠上皮细胞的方式。

   

(1)图中小肠上皮细胞质膜由____构成基本骨架（填写文字），通过____识别外界信息（填写图中物质编号），又通过____实现物质的选择性吸收（填写图中物质编号）。
(2)烧烤食物中的营养物质进入消化道后，其中脂肪在酶的作用下被消化为____小分子物质才能被人体吸收利用，检测脂肪用的是____试剂。
(3)肠道中的小分子营养物质通过各种方式进入小肠上皮细胞，以下物质中以Ⅱ方式进入细胞的是____（编号选填）。
①麦芽糖   ②蛋白质   ③甘油   ④O₂   ⑤Na⁺   ⑥Ca²⁺
(4)方式I和Ⅲ的主要区别有____（答出2点）。
(5)在营养物质的消化和吸收过程中，蛋白质承担了多样的功能，如转运、识别等，请从蛋白质分子结构角度阐述不同蛋白质功能差异的原因____（至少答出3点）。
烧烤虽美味，但食物在烤制过程中会产生二噁英、3，4-苯并芘等强致癌物质，故不宜多吃。有些烧烤食物富含嘌呤，如海鲜、动物内脏等，尿酸是嘌呤代谢终产物，血液中尿酸过多会引发痛风。“浆水”是中国西北地区用蔬菜制成的一种传统发酵食品，长期饮用可缓解痛风。其缓解痛风的原理如图所示。

   

(6)下列关于发酵乳酸杆菌JL-3的相关叙述，正确的是____（编号选填）。
①不具有细胞核
②通过有丝分裂进行增殖
③由线粒体供能
④该菌可利用嘌呤
⑤含有内膜系统
⑥可协助尿酸转化为尿素及尿囊素
(7)据上图说明长期饮用浆水缓解痛风的原理，并就痛风患者的饮食提出合理化建议：____。

3 . 图甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为来自图甲的分子结构模式图，下列错误的是（       ）

A．根据图甲中的结构①，可以判断哪一侧为细胞的外侧

B．细胞内图乙分子只存在于细胞膜中，A部为亲水端

C．图甲中④与细胞膜的选择性吸收有关

D．细胞膜的功能特性与③、④有关，蛋白质种类和含量越多，膜功能越复杂

4 . 生物膜所含的蛋白叫膜蛋白，是生物膜功能的主要承担者。下列关于膜蛋白的叙述，正确的是（　　）

A．细胞膜上的膜蛋白都能结合信号分子

B．膜蛋白参与甘油的跨膜运输过程

C．物质通过胞吞和胞吐进出细胞的过程需要膜蛋白参与

D．若膜蛋白位于靶细胞膜上，具有识别并结合激素的功能，则膜蛋白的类型是载体

5 . 下图1为动物细胞膜的亚显微结构图；图2为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线。请回答下列问题：

   

(1)图1中构成细胞膜基本支架的结构是_____，细胞膜的这种结构模型被称为_____。
(2)各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是_____。
(3)据图1可知，膜蛋白A可以作为_____细胞上的受体与其他细胞产生的信号分子结合，体现了细胞膜具有_____的功能。高等植物细胞可通过_____相互连接，实现该功能。
(4)细胞膜除上述功能外，还有_____和_____等功能。
(5)胆固醇是动物细胞膜的重要成分，其对于调节细胞膜的流动性具有重要作用。据图2分析胆固醇对生物膜流动性的影响：_____。

6 . 下列关于生物膜的叙述，不正确的是（       ）

A．白细胞通过变形从相邻细胞之间的缝隙“钻过”到达炎症部位，体现了细胞膜的结构特性

B．物质能以不同方式进出细胞，体现了细胞膜的功能特性

C．构成膜的磷脂分子可自由移动，膜中蛋白质分子少数也能运动

D．生物膜系统包括细胞膜、核膜、细胞器膜、囊泡膜等细胞内的所有膜结构

7 . 下图为生物膜的结构模式图，蛋白质A、B、C均为膜上蛋白质，下列叙述正确的是（       ）

A．将鸡红细胞中的磷脂分子全部提取出来并铺展成单层，其面积为细胞表面积的2倍

B．蓝细菌中的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰

C．蛋白A、B都是由疏水性氨基酸和亲水性氨基酸脱水缩合而成的

D．如果蛋白C与信号分子结合，则其常与多糖相结合并分布在细胞膜的内、外表面

8 . 下列与教材实验探究有关说法不正确的是（       ）

A．将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂分子呈单层分布

B．叶绿体可通过改变自身的方向来接受光照，进行光合作用

C．影响酶活性的因素有温度、pH、酶浓度和酶的抑制剂等

D．应将酵母菌的培养时间适当延长，以耗尽葡萄糖来防止其在酒精检测时的颜色干扰

9 . 磷脂分子由头部和两条脂肪酸链构成的尾部组成；胆固醇分子比磷脂小，由极性的头部、非极性的环状结构和非极性的尾部三部分构成。胆固醇若插到磷脂的饱和脂肪酸链中间，就会阻碍这些链相互紧密规则排列；若插到磷脂的不饱和脂肪酸链中间，就会限制这些链的活动性。下列推测错误的是（       ）

A．细胞膜中磷脂分子的双层排列方式是对水环境的一种适应

B．磷脂分子尾部的疏水性导致水溶性分子和离子不能自由通过

C．胆固醇的头部排列在磷脂双分子层的外侧，尾部埋在磷脂双分子层的中央

D．胆固醇插到磷脂的饱和脂肪酸链中间可以降低细胞膜的流动性

10 . 下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（       ）

A．耐干旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物高

B．构成细胞膜结构的磷脂是以双分子层的形式存在的

C．糖原、蛋白质和核糖都是生物体内的大分子化合物

D．葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同