1 . 嫩肉粉是生活中常见的一种烹饪原料,其主要成分是木瓜蛋白酶,可以对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白 进行部分水解,破坏它们的分子结构,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。下列关于嫩肉粉的叙述,正确的是( )
A.嫩肉粉应为高温烘干制成的一种粉剂 |
B.嫩肉粉中的木瓜蛋白酶应置于低温下保存 |
C.木瓜蛋白酶能够为蛋白质的水解提供部分能量 |
D.木瓜蛋白酶在完成催化过程后,立即被分解 |
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2022-08-14更新
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120次组卷
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2卷引用:重庆育才中学2021—2022学年高一上学期第三次定时生物练习
名校
2 . 下列关于酶的叙述正确的是( )
①酶具有催化作用,并都能与双缩脲试剂反应呈紫色
②酶通过提供反应所需的活化能提高反应速率
③蛋白酶能催化不同的蛋白质水解,因此酶不具有专一性
④细胞代谢能够有条不紊地进行,主要由酶的高效性决定
⑤酶是由具有分泌功能的细胞产生的
⑥酶既可作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
①酶具有催化作用,并都能与双缩脲试剂反应呈紫色
②酶通过提供反应所需的活化能提高反应速率
③蛋白酶能催化不同的蛋白质水解,因此酶不具有专一性
④细胞代谢能够有条不紊地进行,主要由酶的高效性决定
⑤酶是由具有分泌功能的细胞产生的
⑥酶既可作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
A.③⑤⑥ | B.②③⑥ | C.③⑥ | D.⑥ |
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2022-08-03更新
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3342次组卷
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21卷引用:重庆外国语学校2022-2023学年度高一上期期末检测生物试题
重庆外国语学校2022-2023学年度高一上期期末检测生物试题重庆市重庆实验外国语学校2022-2023学年高一上学期期末生物试题黑龙江省肇东市四中2021-2022学年高二下学期期末生物试题(已下线)第1节 降低化学反应活化能的酶(已下线)必修1第5章细胞的能量供应和利用大单元设计福建省德化一中、永安一中、漳平一中三校协作2022-2023学年高一12月联考生物试题辽宁省沈阳市东北育才学校2022-2023学年高一上学期期末生物试题陕西省西北工业大学附中2022-2023学年高三上学期期末生物试题四川省南部县东辰学校2022-2023学年高一上学期期末生物试题河北省廊坊市八中2022-2023学年高一1月期末生物试题山东省肥城市一中2022-2023学年高一上学期期末模拟二生物试题(已下线)第5单元 细胞的能量供应和利用 讲核心浙江省宁波市北仑中学2022-2023学年高一下学期期初返校考试(学考班)生物试题吉林省实验中学2022—2023学年高一上学期期末生物试题浙科版必修一3.2酶是生物催化剂(课后)黑龙江省双鸭山市宝清县二中2022-2023学年高一12月期末生物试题课堂例题人教版2019必修一5.1.2降低化学反应活化能的酶(酶的特性)四川省眉山市仁寿县2023-2024学年高一11月期中生物试题河南省南阳市一中2023-2024学年高一上学期第三次月考生物试题吉林省2023-2024学年高一下学期四校期初联考生物试题必修一 5.1.2 酶的特性?课后作业(提升)
3 . 硝酸甘油是缓解心绞痛的常用药,该物质在人体内转化成一氧化氮,一氧化氮进入心血管平滑肌细胞后与鸟苷酸环化酶的Fe2+结合,导致该酶活性增强、催化产物cGMP增多,最终引起心血管平滑肌细胞舒张,从而快速缓解病症。下列说法不正确的是( )
A.人体长期缺Fe2+会降低硝酸甘油的药效,也可能会引起贫血 |
B.一氧化氮可以提高该反应的活化能,进而使催化产物cGMP增多 |
C.一氧化氮进入心血管平滑肌细胞的速度与有氧呼吸强度无关 |
D.鸟苷酸环化酶的形成过程需要消耗ATP |
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2022-07-13更新
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174次组卷
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3卷引用:重庆市八中2022—2023学年高三上学期入学考试生物试题
名校
4 . 将葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成葡萄糖试纸,待反应结束时将试纸颜色与标准比色卡比对,可判断样本中葡萄糖的含量。检测原理如下:
①葡萄糖葡萄糖酸+过氧化氢
②过氧化氢水+原子氧(未结合成分子的氧原子,氧化性强)
③无色化合物+原子氧有色化合物
下列说法错误的是( )
①葡萄糖葡萄糖酸+过氧化氢
②过氧化氢水+原子氧(未结合成分子的氧原子,氧化性强)
③无色化合物+原子氧有色化合物
下列说法错误的是( )
A.该葡萄糖试纸可用于检测尿糖含量 |
B.①和②反应的机理是降低化学反应的活化能 |
C.检测样本中葡萄糖的含量时,反应顺序为①→②→③ |
D.葡萄糖试纸一般需要在常温、干燥和氧气充足的条件下保存 |
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5 . ATP是存在于细胞内的直接能源物质,H+-ATP酶是存在于生物膜上的一种转运H+的载体蛋白。如图为某植物细胞膜上H+-ATP酶转运H+的过程示意图。下列叙述正确的是( )
A.图示为细胞吸收H+的过程 |
B.H+-ATP酶转运H+过程中,结构不会发生变化 |
C.图示转运过程可使该细胞内的H+浓度低于细胞外 |
D.图示转运过程说明细胞膜具有催化水解ATP酶的作用 |
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2022-06-04更新
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290次组卷
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4卷引用:2022届重庆市八中高考全真模拟生物试题
2022届重庆市八中高考全真模拟生物试题黑龙江省佳木斯市某校2021-2022学年高二下学期期末生物试题黑龙江省哈尔滨师范大学附中2022-2023学年高三10月月考生物试题(已下线)第2讲 细胞的结构与功能、物质出入细胞的方式(讲练)-2023年高考生物二轮复习讲练测(新教材专用)
名校
6 . 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶及相关探究实验的叙述,正确的是( )
A.由于酶具有专一性,故一种酶只能与一种底物结合 |
B.放能反应要释放出能量,但催化放能反应的酶仍能降低反应所需的活化能 |
C.探究酶的最适pH时,只需设置酸性、中性和碱性三组实验 |
D.探究酶的最适温度时,宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料 |
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2022-05-03更新
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300次组卷
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5卷引用:重庆市巴蜀中学校2021-2022学年高三第九次月考生物试题
重庆市巴蜀中学校2021-2022学年高三第九次月考生物试题(已下线)第11讲 酶是生物催化剂-【暑假自学课】2022年新高一生物暑假精品课(浙科版2019必修1)四川省攀枝花市2021-2022学年高一下学期期末质量监测生物试题(已下线)5.1 降低化学反应活化能的酶-【帮课堂】2022-2023学年高一生物同步精品讲义(人教版2019必修1)(已下线)2023年新高考广东生物高考真题变式题1-5
名校
7 . 如图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质 A 在无催化条件和有酶催化条件下生成物质 P 所需的能量变化过程。下列相关叙述不正确的是( )
A.bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能 |
B.其他条件不变,ab的值越大,酶的催化效率越高 |
C.ac段表示在无催化剂条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能 |
D.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动 |
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2022-05-01更新
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274次组卷
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3卷引用:重庆市万州二中2021-2022学年高一下学期期中生物试题
重庆市万州二中2021-2022学年高一下学期期中生物试题(已下线)第07讲 生物催化剂——酶-【暑假自学课】2022年新高一生物暑假精品课(苏教版2019必修1)江西省宜春市丰城市九中(日新班)2021-2022学年高一下学期期末检测生物试题
名校
8 . 牛奶中富含蛋白质,新鲜生姜根茎中的凝乳酶能够水解牛奶中的亲水性蛋白质,使其他蛋白质暴露出来,与某些离子相互作用,形成凝胶体,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜汁撞奶。为探索制作姜汁撞奶的条件,某生物兴趣小组通过实验探究温度对凝乳酶活性的影响,结果如下图所示。据此分析,下列说法正确的是( )
A.凝乳酶能为蛋白质的水解提供活化能 | B.85℃的牛奶与姜汁混合可能不会凝固 |
C.不同温度下凝乳酶的活性不同 | D.保存凝乳酶的适宜温度约为60℃ |
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2022-04-24更新
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933次组卷
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10卷引用:2022届重庆市缙云教育联盟高三三模生物试题
名校
9 . 下列有关酶的叙述,错误的是( )
A.酶具有高效性 |
B.酶降低化学反应所需的活化能 |
C.酶在细胞内或细胞外均能发挥作用 |
D.高温和低温对酶空间结构的影响相同 |
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2022-04-22更新
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442次组卷
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6卷引用:重庆市2023-2024学年高一2月月考生物试题
10 . 下列有关酶的叙述,正确的是( )
A.酶都在细胞内发挥作用 |
B.酶能给反应物提供活化所需的能量,加速反应的进程 |
C.酶的遗传信息从根本上都来自于DNA |
D.与细胞代谢有关的酶都在核糖体上合成 |
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