1 . 材料：过氧化氢是一种代谢过程中产生的废物，它能够对机体造成损害。为了避免这种损害，过氧化氢必须被快速地转化为其他无害或毒性较小的物质。而过氧化氢酶就是常常被细胞用来催化过氧化氢分解的工具。
1．H₂O₂溶液的盖子已被打开，测定其是否变质，可以加入的物质是（       ）
①生鸡肝②生土豆片     ③熟鸡肝④炸薯条

A．①②

B．①②③

C．①②④

D．②③④

2．如图1表示未加新鲜猪肝、加入 Fe³⁺、加入新鲜猪肝的生物化学反应速率曲线，图中曲线①、②、③依次代表的是（       ）

A．未加新鲜猪肝、加入 Fe3+、加入新鲜猪肝

B．加入新鲜猪肝、加入 Fe3+、未加新鲜猪肝

C．加入Fe3+、加入新鲜猪肝、未加新鲜猪肝

D．加入新鲜猪肝、未加新鲜猪肝、加入 Fe3+

3．图 2是H₂O₂酶活性受 pH 影响的曲线，图 3 是在最适温度下 pH＝b 时 H₂O₂分解产生的 O₂ 量的变化曲线。若反应过程中改变某一初始条件，以下叙述正确的是（       ）

A．pH＝c 时，e 点下移，d 点不动

B．pH＝a 时，e 点下移，d 点左移

C．温度降低时，e 点不动，d 点右移

D．H2O2 量增加时，e 点不动，d 点左移

4．下表为某同学设计的实验，该实验结果可以证明 （       ）

步骤	1号试管	2号试管
1	加淀粉液2mL	加淀粉液2mL
2	加充足淀粉酶	加充足脂肪酶
3	加碘液	加碘液
现象	不变色	变蓝

A．具有高效性	B．具有专一性
C．本质为蛋白质	D．本质为RNA

5．下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（          ）

A．衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

B．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度

C．pH 为 2 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

6．比较下表中普通淀粉酶和耐热淀粉酶在不同温度下的相对活性。普通淀粉酶在 70℃时酶活性下降的原因是（       ）

温度/℃	10	20	30	40	50	60	70	80	90	100
普通淀粉酶相对活性/%	6	25	43	67	83	65	25	2	0	0
耐热淀粉酶相对活性/%	6	15	25	48	76	92	100	98	82	65

A．底物快要耗尽

B．酶的肽键发生断裂

C．破坏酶的空间结构

D．70℃酶活性下降的原因和 20℃是一样的

7．100℃时耐热淀粉酶相对活性与普通淀粉酶相比仍较高的解释正确的是（        ）

A．构成这两种酶的氨基酸种类可能存在差异

B．构成这两种酶的氨基酸排列顺序可能存在差异

C．这两种酶的空间结构存在差异

D．这两种酶的作用底物存在差异