1 . 在面粉中加入酵母菌，用温水和面。将和好的面团静置一段时间，该过程称作醒面。对充分醒面后的面团，下列叙述错误的是（       ）

A．体积无明显变化	B．有机物种类增加
C．内部温度会升高	D．散发轻微的酒味

2 . 人体酒精代谢主要在肝脏进行。肝细胞的光面内质网有分解酒精的作用，酒精经一系列脱氢氧化生成乙酸，乙酸可直接进入线粒体参与需氧呼吸（有氧呼吸）的II、III阶段，从而彻底氧化分解。酒后驾驶是危害交通安全的危险行为，对酒后驾驶人员可采用吹气式检测仪快速筛查。某种吹气式检测仪内芯是含有重铬酸钾的硅胶柱，通过变色反应可初步判定是否饮酒。
过度酗酒可引发肝硬化，甚至肝癌。肝癌细胞具有无限增殖、失去接触抑制、体内转移和多核等特征。癌细胞代谢也出现异常，癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖厌氧呼吸（无氧呼吸）产生ATP的现象，称为“瓦堡效应”。下列关于酒精在肝细胞内代谢和酒后驾驶检测的叙述，错误的是（       ）

A．酒精的跨膜运输方式为被动转运

B．肝细胞的光面内质网上有分解酒精的酶

C．乙酸在线粒体中彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放能量

D．呼气检测时，若含重铬酸钾的硅胶呈现橙色，则可初步判定酒后驾驶行为

3 . 下列有关细胞呼吸的叙述，错误的是（　　）

A．有氧呼吸过程实现了葡萄糖等有机物的彻底氧化分解

B．无氧呼吸过程释放少量能量， 且全部储存在ATP中

C．细胞呼吸过程中产生的中间产物可转化为非糖物质

D．中耕松土可通过改善氧气供应促进根系的呼吸作用

4 . 某同学在做“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，通过O₂和CO₂传感器测定容器中相应气体的变化，结果发现，在产生酒精的情况下，O₂的消耗量和CO₂的产生量不相同。下列相关叙述错误的是（       ）

A．CO2的变化值一定大于O2的变化值

B．培养液中酒精的含量会影响酵母菌细胞呼吸速率

C．可用酸性重铬酸钾溶液检测是否有酒精生成

D．可利用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2的产生量

5 . 如图表示小麦种子萌发过程中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示生理过程。下列有关叙述错误的是（       ）

A．物质B、D分别表示CO2和O2

B．过程①和②发生的场所都是细胞质基质

C．过程②的产物与甜菜块根无氧呼吸的产物不同

D．过程①③④均能释放大量能量储存在ATP中

6 . 癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖厌氧呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”。下列说法错误的是（       ）

A．“瓦堡效应”导致癌细胞需要大量吸收葡萄糖

B．消耗等量的葡萄糖，癌细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞少

C．癌细胞呼吸作用过程中丙酮酸主要在细胞质基质中被利用

D．癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATP

7 . 某科学小组用紫外线对野生型酵母菌进行诱变，获得线粒体不能合成和吸收NADH的缺陷型酵母菌。利用两种酵母菌进行如下两组实验：（已知呈白色的TTC显色剂能与O₂竞争结合NADH，从而形成红色物质）甲组：野生型酵母菌+葡萄糖溶液+TTC显色剂→显微镜下观察线粒体的显色情况；乙组：缺陷型酵母菌+葡萄糖溶液+TTC显色剂→显微镜下观察线粒体的显色情况。下列叙述错误的是（　　）

A．野生型酵母菌的细胞质基质和线粒体基质都能合成NADH

B．葡萄糖进入野生型酵母菌的线粒体内后可产生大量能量

C．缺陷型酵母菌比野生型酵母菌更适用于酒精发酵

D．观察两组酵母菌的线粒体，甲组、乙组分别呈现红色、白色

8 . 如图表示人和酵母菌体内的呼吸过程，下列说法错误的是（       ）

A．O2不足时，人体肌细胞CO2的产生量大于O2的消耗量

B．可用溴麝香草酚蓝溶液鉴定酵母菌是否生成物质a

C．在条件Y下，细胞内有机物氧化分解释放的能量大部分散失

D．人在长跑过程中消耗的ATP主要来自条件X下的细胞呼吸

9 . 如图为探究酵母菌细胞呼吸方式的示意图，下列叙述错误的是（       ）

A．试剂甲可以是溴麝香草酚蓝水溶液

B．若试剂乙是酸性重铬酸钾溶液，则现象Ⅱ为由橙色变为灰绿色

C．条件Y组为对照组，此实验为对照实验

D．在条件X下，葡萄糖中大部分能量储存在物质b中

10 . 人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是（　　）

A．慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自于线粒体内膜

B．短跑时快肌纤维无氧呼吸产生乳酸，故产生酸痛感觉

C．两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和ATP

D．消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP多