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解题方法
1 . 小曲白酒清香纯正,以大米、大麦、小麦等为原料,以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌等。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程,下列叙述错误的是( )
A.糖化主要是淀粉水解为葡萄糖的过程 |
B.发酵液样品的蒸馏产物有无酒精,可用酸性重铬酸钾溶液检测 |
C.蒸熟并摊晾的原料加入糟醅,立即密封可高效进行酒精发酵 |
D.若酿造过程中酒变酸,则发酵坛密封可能不严 |
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7日内更新
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57次组卷
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3卷引用:安徽省黄山市屯溪第一中学2023-2024学年高二下学期期中测试生物试卷
解题方法
2 . 呼吸熵(RQ)是指生物体在同一时间内,有机物(底物)氧化分解时释放的二氧化碳量和吸收氧气量的比值。下列说法错误的是( )
A.人体呼吸作用底物不同时,底物氢元素比例越低RQ值越小 |
B.人体以葡萄糖为呼吸作用底物时,RQ值不会发生改变 |
C.氧气充足时,酵母菌RQ值不同说明其呼吸作用底物不同 |
D.底物相同时,酵母菌RQ值不同说明其呼吸作用方式不同 |
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解题方法
3 . 如图是某植物细胞呼吸过程的简图,其中①~⑤为相关生理过程。下列相关叙述错误的是( )
A.③过程消耗的[H]来自过程①、② |
B.图中③过程利用的O2可能来自叶绿体 |
C.“①→④”和“①→⑤”都发生在细胞质基质中 |
D.②、⑤过程产生的CO2中O元素均来自葡萄糖 |
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2024-03-30更新
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93次组卷
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2卷引用:安徽省六安市金寨县青山中学2023-2024学年高一下学期第一次月考生物试卷
解题方法
4 . 玉米根细胞酸中毒是由于细胞质基质中pH降低,原因是细胞供氧不足时,根细胞进行无氧呼吸致使液泡膜上运输H+能力下降,同时无氧呼吸产生的乳酸也增加H+浓度。为减轻细胞酸中毒危害,可将丙酮酸产乳酸途径转换为丙酮酸产酒精途径。下列说法错误的是( )
A.长期供氧不足可能会使线粒体膜上丙酮酸载体蛋白数目减少 |
B.检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能判断是否有酒精生成 |
C.转换为丙酮酸产酒精途径时产生的ATP增多以缓解能量供应不足 |
D.酸中毒时,液泡膜上运输H+能力下降的原因可能是能量供应不足 |
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解题方法
5 . 酵母菌是研究细胞呼吸的好材料,其体内发生的物质变化过程可用图1表示,图2则表示其在不同(O₂浓度下的O₂吸收量和无氧呼吸过程中 CO₂的释放量。下列叙述错误的是( )
A.图1过程②产生的 CO₂可用澄清的石灰水检测 |
B.过程③发生在细胞中的具体场所是线粒体基质和线粒体内膜 |
C.图2中乙曲线所代表的生理过程可用图1中过程①③表示 |
D.在甲、乙曲线的交点,若甲消耗了A mol葡萄糖,则乙此时消耗的葡萄糖为A/6mol |
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2023-11-10更新
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194次组卷
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3卷引用:安徽省亳州市第二完全中学2023-2024学年高一下学期3月月考生物试题
6 . 在面粉中加入酵母菌,用温水和面。将和好的面团静置一段时间,该过程称作醒面。对充分醒面后的面团,下列叙述错误的是( )
A.体积无明显变化 | B.有机物种类增加 |
C.内部温度会升高 | D.散发轻微的酒味 |
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2023-07-31更新
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93次组卷
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3卷引用:安徽省芜湖中华艺术学校2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题
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7 . 人类癌细胞和正常细胞一样,每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA—蛋白质复合体,称为端粒。细胞每分裂一次,端粒就会缩短一截。一旦端粒缩短到一定程度,细胞就会进入衰老状态进而死亡,但癌细胞却可以无限增殖,成为“不死细胞”。人类癌细胞和正常细胞一样,能够进行有氧呼吸,但癌细胞在氧气充足时,也主要依赖无氧呼吸产生ATP,这一现象称为“瓦堡效应”。下列相关说法错误的是( )
A.正常细胞通常会随着分裂次数的增多而衰老 |
B.癌细胞中可能存在特殊结构能够及时修复端粒 |
C.癌细胞在增殖过程中核糖体和线粒体活动增强 |
D.癌症患者的肿瘤组织区域内可检测到大量乳酸 |
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2023-06-04更新
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348次组卷
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4卷引用:2023届安徽省安庆市一中高三三模理综生物试题
2023届安徽省安庆市一中高三三模理综生物试题2023届安徽省安庆市一中高三三模理综生物试题(已下线)第四单元 细胞的生命历程(测试)-2024年高考生物一轮复习讲练测(新教材新高考)山东省实验中学2023-2024学年高三上学期第一次诊断考试生物试题变式题6-10
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8 . 如图是在家庭酿酒过程中,密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况示意图。据图分析,下列叙述错误的是( )
A.酵母菌与蓝细菌的区别是有以核膜为界限的细胞核 |
B.图中a曲线表示有氧呼吸,密闭容器内6h时开始产生酒精 |
C.图中8h时ATP的合成场所是细胞质基质,能量来自丙酮酸的分解 |
D.在a、b两曲线相交点,b曲线消耗的葡萄糖量比a曲线的多 |
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9 . 生态浮岛是利用生态工程原理,以水生植物为主体,以高分子材料等为载体,运用无土栽培技术降解富营养化水体中氮、磷含量的生态修复技术(如图所示)。下列有关叙述错误的是( )
A.不设置气孔会导致植物烂根的主要原因是根细胞无氧呼吸产生乳酸 |
B.植物从水体中吸收的N元素可以用于合成蛋白质、核酸等大分子有机物 |
C.一些需氧微生物可以通过有氧呼吸降解水体中的一些有机污染物 |
D.选择生态浮岛上的植物种类时应遵循白生等生态工程原理 |
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10 . 如图表示人和酵母菌体内的呼吸过程,下列说法错误的是( )
A.O2不足时,人体肌细胞CO2的产生量大于O2的消耗量 |
B.可用溴麝香草酚蓝溶液鉴定酵母菌是否生成物质a |
C.在条件Y下,细胞内有机物氧化分解释放的能量大部分散失 |
D.人在长跑过程中消耗的ATP主要来自条件X下的细胞呼吸 |
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2023-03-18更新
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244次组卷
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3卷引用:安徽省池州市青阳县一中联考2022-2023学年高一4月期中生物试题