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22-23高二·全国·课时练习

非选择题-解答题 | 适中(0.65) |

解题方法

1 . 微生物分离和纯化培养的方法很多，平板划线法和稀释涂布平板法都是常用的分离和纯化的方法｡

(1)上图所示的操作过程是哪种方法？这种方法在实践中有什么作用？_____
(2)在进入发酵工程实验室时，操作人员一般须穿实验服､戴实验帽和防护镜，确保无菌和安全操作。上图显示的操作过程最好在超净工作台上进行｡使用超净工作台时有哪些需要注意的安全事项？为什么？_____。

2023-01-17更新 | 24次组卷 | 2卷引用：第一章发酵工程第二节发酵工程的无菌技术

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22-23高二·全国·课时练习

非选择题-解答题 | 较易(0.85) |

无菌技术

解题方法

培养基及无菌技术、消毒和灭菌的辨析

2 . 无菌操作是微生物分离和纯化培养的基本要求｡下图为部分操作步骤示意图｡

(1)图A~D的操作体现无菌操作的要求了吗？_____
(2)图A~D所示的操作过程使用了哪些器具？你还知道哪些无菌操作的器具？_____

2023-01-17更新 | 36次组卷 | 2卷引用：第一章发酵工程第二节发酵工程的无菌技术

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22-23高二·全国·课时练习

单选题-单选 | 容易(0.94) |

无菌技术

解题方法

培养基及无菌技术、消毒和灭菌的辨析

3 . 高压蒸汽灭菌锅是一种常用的灭菌设备，其灭菌原理是利用高温高压条件导致（）

A．菌体和芽孢都存活	B．菌体死亡但芽孢存活
C．菌体和芽孢都死亡	D．菌体存活但芽孢死亡

2023-01-17更新 | 428次组卷 | 4卷引用：第一章发酵工程第二节发酵工程的无菌技术

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22-23高二·全国·课时练习

非选择题-实验题 | 适中(0.65) |

微生物的培养与应用综合无菌技术

解题方法

微生物的纯培养

4 . 某技术人员设计了青霉素生产菌——产黄青霉菌的诱变育种方案，具体包括：配制培养基，准备相关的培养皿、稀释用水；进行菌种的紫外线诱变；用接种环蘸取诱变后的产黄青霉菌孢子悬液在固体培养基上划线；放在恒温培养箱中培养到长出单菌落；挑取单菌落，进行生产青霉素性能的测定。请回答下列问题：
(1)此方案中有哪些不合理的步骤______________？
(2)如果按此方案操作可能会出现什么样的结果______________？
(3)请修改完善此设计方案______________。

2023-01-05更新 | 30次组卷 | 1卷引用：第1章发酵工程第一节微生物纯培养物的获得

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22-23高二·全国·课时练习

非选择题-解答题 | 适中(0.65) |

无菌技术培养基的制备微生物的接种方法微生物的培养与菌种保藏

解题方法

微生物的纯培养

5 . 某制药厂利用地衣芽孢杆菌（一种细菌）发酵生产抗生素杆菌肽，用于治疗耐青霉素的葡萄球菌感染等。近期，在杆菌肽生产过程中，出现了酵母菌污染，严重影响了杆菌肽的产量。技术人员进行了染菌原因分析，并通过一系列的分离纯化，解决了酵母菌污染的问题，稳定了生产。请回答下列问题：
(1)在生产过程中出现酵母菌污染的可能原因有______________。
①原材料中有酵母菌 ②无菌接种有问题 ③培养基灭菌不彻底 ④菌种被酵母菌污染
(2)如果你是这个企业的技术人员，请提出防止酵母菌污染的建议______________。