组卷网 > 知识点选题 > 固定化酶和固定化细胞及其应用
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解析
| 共计 2 道试题
1 . 下列叙述正确的是(  )
A.果胶酶是一种能够分解果胶的酶
B.加酶洗衣粉目前常用的酶制剂中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性淀粉酶
C.高果糖浆是指果糖含量为30%的糖浆
D.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化
2 . 包埋法是制备固定化酶的一种方法,其作用原理如图所示.该方法固定化的酶可能是(  )
A.碱性蛋白酶B.脂肪酶C.α﹣淀粉酶D.天冬氨酸酶
共计 平均难度:一般