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1 . 下列关于固定化酵母细胞制备过程的叙述中，错误的是（ ）
| A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，有利于酵母菌的活化 |
| B．配制海藻酸钠溶液时要进行小火或间断加热 |
| C．将溶化并冷却的海藻酸钠溶液直接转移至注射器中 |
| D．将制备好的凝胶珠放入氯化钙溶液中浸泡半小时左右 |
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2022-10-17更新
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95次组卷
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12卷引用：吉林省延边朝鲜族自治州延边二中北校区2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题
吉林省延边朝鲜族自治州延边二中北校区2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题四川省攀枝花市2020-2021学年高二下学期期末质量监测生物试题江苏省连云港市、徐州市、宿迁市2017届高三年级第三次模拟考试生物试题（已下线）《周末培优君》2017-2018学年高二下学期生物-第03周 酶的研究和应用【全国省级联考】江苏省2018届高三高考冲刺预测卷一生物试题【全国百强校】江苏省徐州市第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【校级联考】江苏省南京市六校联合体2019届高三上学期12月联考生物试题（已下线）2019年3月17日 《每日一题》选修1-每周一测江苏省盐城市2018-2019学年高二下学期期末生物试题青海省西宁市大通回族土族自治县第一完全中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题（已下线）专题18 酶的研究和应用及DNA和蛋白质技术——《备战2020年高考精选考点专项突破题集》河南省洛阳市二中2022-2023学年高二5月月考生物试题
2 . 酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是（ ）
| A．90 ℃高温会使Taq DNA聚合酶失去催化活性 |
| B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等 |
| C．固定化酶在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 |
| D．固定化细胞可以催化一系列酶促反应 |
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3 . 下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是（ ）
| A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小 |
| B．固定化酵母细胞固定的是一系列酶 |
| C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用 |
| D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌 |
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4 . 溶解海藻酸钠，最好采用的加热方法是（ ）
| A．小火间断 | B．小火持续 | C．大火间断 | D．大火持续 |
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5 . 关于固定化酶中的酶说法正确的是（ ）
| A．酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应 |
| B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复作用 |
| C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去 |
| D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性 |
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6 . 酶的固定化常用的方式不包括（ ）
| A．吸附 | B．包埋 | C．连接 | D．将酶加工成固体 |
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7 . 下列有关生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．加酶洗衣粉中的酶制剂的作用是直接洗去衣服上的污垢 |
| B．为了确定选择培养基是否具有选择作用，应设计一个不接种的培养基作对照 |
| C．制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定 |
| D．采用小火间断加热方法溶解海藻酸钠 |
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8 . 研究人员以啤酒发酵的废酵母为材料，探究固定化酵母对工业废水中的重金属铬的吸收处理效果，获得实验结果如图。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．将废酵母加入到冷却至室温的海藻酸钠溶液后就可用注射器吸取固定 |
| B．滴加到CaCl2溶液中的凝胶形成面条状是因为海藻酸钠溶液浓度过高 |
| C．处理的工业废水适宜的起始铬浓度不宜超过60mg/L |
| D．相同且适宜条件下该固定化酵母可以显著提高啤酒产量 |
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9 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是（ ）
| A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应 |
| B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶 |
| C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用 |
| D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降 |
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2022-08-23更新
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21次组卷
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2卷引用：安徽省滁州市定远县育才学校2020-2021学年高二3月（3月3日）生物周测试题
10 . 固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．温度、pH和重金属离子不会影响固定化单宁酶活性 |
| B．固定化单宁酶能与反应物接触，可以反复利用 |
| C．化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小 |
| D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分 |
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2022-04-20更新
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58次组卷
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2卷引用：陕西省榆林市十中2020-2021学年高二下学期期末生物试题
