2 . 由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，演变出了八种最具影响力的地方菜系，也就是我们常说的中国传统饮食“八大菜系”，包括“鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽”。 （汉译英）

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3 . 在中国，饮食蕴含着中国人对自然、时节以及人与人之间关系的深刻理解。孔子在《论语》中说，“食不厌精，脍不厌细”，即便是安贫乐道的圣人，也提倡遵循食材的特点，烹饪出至高美味。经过千年的发展，食物、烹饪方法、饮食仪轨与中国的哲学、礼仪融合为一体，形成了独特的中国饮食文化。（汉译英）

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4 . 英汉互译
1. territory ______________________
2. Celtic ______________________
3. n. 厚层；毛毯 ______________________
4. adj. (事物)有活力的；动态的；发展变化等；充满活力 ________________
5. v.尝；品尝；尝试；体验；抽样校验；取样；采样 _______________
6. 不落俗套，打破常规；远离闹市；偏远 ______________________
7. n. 小提琴 ______________________
8. n. 侄女；外甥女 ______________________
9. n. 最深处；深度；深刻；深厚 ______________________
10. n. 郊区；城外 ______________________
11. adj. 植物学的 ______________________
12. n. 烹饪；风味；饭菜；菜肴 ______________________
13. n. 冰球运动；冰上曲棍球 ______________________
14. 不足为奇；毫不奇怪 ______________________

6 . 中国的55个少数民族带来了文化的多样性，体现在语言、菜肴、建筑和音乐方面。（非限制性定语从句）(汉译英)