民以食为天，食品价格变动最能牵动普通人的生活。2023年进入秋天后，大闸蟹、猪肉相继因降价登上热搜，近期多种蔬菜也加入降价大部队。这对消费者的菜篮子来说是个好消息，然而在另一端，却出现了因为菜价过低导致菜农宁愿菜烂在地里的现象。根据国家统计局最新发布的全国CPI指数，畜肉、蛋类、鲜菜的价格指数与2022年同比降幅较大。这是因为2023年10-11月份全国大部分地区平均气温较常年同期偏高，有利于农产品生产储运成本的降低，鲜菜、鸡蛋和水产品等多种受运输情况影响较大的鲜活食品价格均有所下降。而猪肉价格的连续下降，原因是生猪出栏量有所增加，加之天气偏暖，部分腌腊需求延后，导致猪肉价格超季节性回落。对于蔬菜来说，2023年偏高的气温使得田间蔬菜生长速度变快、长势茂盛，产量增加。同时由于生长周期缩短，南北方蔬菜一起扎堆上市，供应量上涨自然价格下降。