1 . 阅读材料,完成下列要求。

作为中华饮食文化载体的中国菜,其魅力在于那些“盐少许”“普油少许”的捉摸不定,“大火爆炒”“小火慢炖”的神秘火候，“不同厨师能炒出不同鱼香肉丝”的个性万般变化。伴随快节奏的社会,中餐快消连销模式兴起:去厨师化、出餐快、成本低,甚至无明火。早在20多年前,中央厨房概念兴起,流水线上生产出大量口味统一、快餐化的预制菜、料理包,通过冷链送到天南地北,简单加热便能摆.上餐桌,其低价、便捷,受到广大消费者的青睐。

可以预见，凭借着中国烹饪深厚的底蕴,我们完全能够研制出具有中国特色、为世界各国人民喜爱的中式菜品,扩大中餐在世界饮食舞台的影响力。

(1)有人认为,中餐的快餐化更有利于其发展。结合材料并运用一分为二的知识对该观点进行评析。
(2)扩大中餐在世界饮食舞台的影响力,我们需要传承中华优秀饮食文化。结合材料并运用“文化的传承与创新”知识说明理由。
(3)扩大中餐在世界饮食舞台的影响力,请你拟两条宣传标语。

2 . 阅读材料，完成下列要求。

文化是城市的灵魂。城市历史文化遗存是前人智慧的积淀，是城市内涵、品质、特色的重要标志。要妥善处理好保护和发展的关系，注重延续城市历史文脉，像对待“老人”一样尊重和善待城市中的老建筑，保留城市历史文化记忆，让人们记得住历史、记得住乡愁，坚定文化自信，增强家国情怀。

城市是人民的城市，人民城市为人民。无论是城市规划还是城市建设，无论是新城区建设还是老城区改造，都要坚持以人民为中心，聚焦人民群众的需求。提高城市治理现代化水平，要统筹规划、建设、管理和生产、生活、生态等各方面，发挥好政府、社会、市民等各方力量，走内涵式、集约型、绿色化的高质量发展路子。要坚持从群众需求和城市治理突出问题出发，把分散式信息系统整合起来，做到实战中管用、基层干部爱用、群众感到受用。要抓住人民最关心最直接最现实的利益问题，扭住突出民生难题，一件事情接着一件事情办，一年接着一年干，争取早见成效，让人民群众有更多获得感、幸福感、安全感。

（1）结合材料，运用文化传承与创新的知识，说明保留城市历史文化记忆的重要性。
（2）结合材料，运用价值判断和价值选择的原理，谈谈应该如何提高城市治理现代化水平。
（3）结合材料，就保护和发展城市文化撰写两条宣传语。