30. 去年北京冬奥会期间,冬奥村的黑科技频上热搜,中华美食更是吸引全球人的眼球。请你回答以下问题:(横线上填文字,[]上填序号)
(1)从食谱上可以看出,白米饭,扬州炒饭,饺子等主食占比较大,这是因为其主要成分是
______ ,能为运动员比赛提供
______ 。
(2)如图二,糖类物质在[
]
______ 初步消化成麦芽糖,最终消化分解为
______ 。
(3)北京烤鸭,烤培根,羊肉片等能给运动员提供丰富的
______ 和
______ 。
(4)在消化系统中,消化腺[
]
______ 分泌的胆汁能促进脂肪类食物的分解。而运动员所食用的蛋白质被初步分解的场所在[
]
______ 。
(5)在午餐明档中,菠菜富含的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,可预防
______ 。
(6)营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统,这一过程称为
______ 。
(7)在图二中,[
]
______ 是人体消化和吸收营养物质的主要器官。请你列举一个与吸收功能相适应的特点
______ 。
(8)如果由你担任北京冬奥会期间的“后勤部长”,你会采取哪些措施确保冬奥会的食品安全呢?
______ 。