11. 下图是利用伊红美蓝琼脂培养基(EMB)测定不同环境水域中大肠杆菌数量的一种实验室检测方法。回答下列问题:
(1)从功能来划分,伊红美蓝琼脂培养基属于
_______________(填“选择”或“鉴别”)培养基,配制EMB时,其中加入蛋白胨能为微生物提供
_______________。
(2)测定前需要对各种实验仪器和培养基进行灭菌处理,灭菌方法是
_______________,与消毒相比,灭菌能够杀灭物体内外所有微生物,包括
_______________。
(3)培养基上根据菌落的特点对大肠杆菌进行计数,在EMB上大肠杆菌菌落特点是
_________,培养过程中每12h统计一次,选取
_______________时的记录作为结果,培养时间太长,结果将不准确,原因是
_______________(4)为了统计准确性,大肠杆菌菌落最好是落在30~300范围内,若统计结果太多可以采取的措施是
_______________。