某中学生物兴趣小组欲探究“馒头在口腔中的变化”,按照如表所示的方案进行了实验.请根据下表回答问题:
(1)为探究“唾液对淀粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入______ 。
(2)如选用1和3、4号试管进行实验,所探究的问题是:_______ 对淀粉的消化是否有影响?
(3)1号试管中加入碘液后溶液_______ (变或不变)蓝,原因是唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成了______ 。
(4)在消化道内的消化液中,除唾液、胰液外,还有______ 也能帮助淀粉的消化。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
馒头碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 370C | 00C | 1000C | |
水浴时间 | 10分钟 | |||
加入碘液 | 2滴 |
(1)为探究“唾液对淀粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入
(2)如选用1和3、4号试管进行实验,所探究的问题是:
(3)1号试管中加入碘液后溶液
(4)在消化道内的消化液中,除唾液、胰液外,还有
更新时间:2020/08/03 23:01:42
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【推荐1】发酵食品始源于我国,公元1400多年前,贾思勰的《齐民要术》中已有“发酵使面轻高浮起,炊之为饼”的记录。小华学会了用酵母菌发酵蒸馒头。但随着气温升高,馒头很容易发霉。霉菌的生活受哪些因素的影响?小华对此进行了探究,实验过程见表,请回答
(1)探究实验中,小华提出的问题是:______________ 会影响霉菌的生活吗?
(2)B组中,①为与A组相同的_________ 。
(3)该探究实验对我们日常保存食品的启示是:应在______________ 条件下保存食品。
(4)制作馒头时,酵母菌产生________________ 气体会在面团中形成许多小孔,使馒头膨大松软。从分类上看,酵母菌和霉菌都属于_________ (细/真)菌,与细菌相比,它们的细胞里都__________ (有/没有)细胞核,因此,与动植物都属于________ (原核/真核)生物。
组别 | A | B |
处理方法 | 将新鲜的馒头置于塑料袋中,扎紧袋口,放在常温环境 | 将①置于塑料袋中,扎紧袋口,放在低温环境(冰箱) |
实验结果(一周后观察) | 发霉 | 不发霉 |
(2)B组中,①为与A组相同的
(3)该探究实验对我们日常保存食品的启示是:应在
(4)制作馒头时,酵母菌产生
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【推荐2】“二十四节气”是中国古人在漫长的劳作实践中,结合植物的生长发育,加工、提炼而成的农耕社会的时间指南,体现了古人的生存智慧和生命哲学。请分析回答下列问题。
(1)立春时节,正是植树的大好时节。植物的生活需要的水和无机盐主要是由根尖的__________ 区吸收的。
(2)“谷雨前后,种瓜点豆”,菜豆种子萌发时最先突破种皮发育成根的结构是图中的_______ (填序号)。
(3)芒种,是个耕种忙碌的节气,期间正是北方收麦之时。小麦的灌浆期和成熟期__________ 作用非常旺盛,能产生大量的有机物用于籽粒的生长和发育。
(4)“立冬拔萝卜,小雪砍白菜”,小雪节气白菜基本停止生长。同学们为了探究提高栽培白菜的产量的方法,做了一个实验:他们在三个温室中分别种植相同数量、生长状况相似的大白菜幼苗,温度和二氧化碳浓度的控制情况如下表所示:
①如果选择①②两组进行对照实验,能研究_________________ 对栽培大白菜产量的影响。
②种植一段时间后,观察到第②组大白菜比第③组长得茂盛,可以说明:在农业生态园中,在温度相同的情况下,如果想提高温室里植物的产量,晚上可采取的措施有__________ 。
(5)同学们将萝卜收获后,由于存放时间较长,结果萝卜变成空心,吃起来口感不好,即营养物质减少了,这是因为_______________ 。
(1)立春时节,正是植树的大好时节。植物的生活需要的水和无机盐主要是由根尖的
(2)“谷雨前后,种瓜点豆”,菜豆种子萌发时最先突破种皮发育成根的结构是图中的
(3)芒种,是个耕种忙碌的节气,期间正是北方收麦之时。小麦的灌浆期和成熟期
(4)“立冬拔萝卜,小雪砍白菜”,小雪节气白菜基本停止生长。同学们为了探究提高栽培白菜的产量的方法,做了一个实验:他们在三个温室中分别种植相同数量、生长状况相似的大白菜幼苗,温度和二氧化碳浓度的控制情况如下表所示:
温室 | ① | ② | ③ |
二氧化碳浓度 | 5.0% | 5.0% | 0.2% |
温度 | 20℃ | 15℃ | 15℃ |
①如果选择①②两组进行对照实验,能研究
②种植一段时间后,观察到第②组大白菜比第③组长得茂盛,可以说明:在农业生态园中,在温度相同的情况下,如果想提高温室里植物的产量,晚上可采取的措施有
(5)同学们将萝卜收获后,由于存放时间较长,结果萝卜变成空心,吃起来口感不好,即营养物质减少了,这是因为
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【推荐3】为了研究影响月季的生态因素,某实验小组对种植有月季花的某小区进行了调查。
(1)某小区的部分动物及所吃的食物如下表所示。
从生态系统组成成分来看,月季属于_________ ;该生态系统中还缺少的生物部分是_________ 。根据表中信息写出其中最长的一条食物链:_________ 。
(2)调查发现,在夏季烈日下,月季的叶片常有焦灼现象。为进一步研究光照对月季生长发育的影响,研究人员进行了相关实验,结果如下表所示。
①据表中数据可知,随着遮阳程度的增加,月季成花率的变化趋势为________ 。
②生活中,株高与茎粗代表月季长势,花朵直径和成花率是评价月季观赏品质的重要指标。据表中信息可知,栽培月季推荐使用________ 处理,原因是此条件下月季的长势最好,且对月季的观品质影响较小。
(3)综合(1)和(2)研究可知、影响月季的生态因素包括________ 。
(1)某小区的部分动物及所吃的食物如下表所示。
动物 | 黄刺蛾 | 蚜虫 | 瓢虫 | 食虫鸟 |
所吃的食物 | 月季的叶片 | 月季幼嫩器官的汁液 | 蚜虫 | 蚜虫、瓢虫 |
从生态系统组成成分来看,月季属于
(2)调查发现,在夏季烈日下,月季的叶片常有焦灼现象。为进一步研究光照对月季生长发育的影响,研究人员进行了相关实验,结果如下表所示。
实验处理 | 株高/cm | 茎粗/cm | 花朵直径/cm | 成花率% |
不遮阳(100%光照) | 54.07 | 11.71 | 7.96 | 62.78 |
轻度遮阳(75%光照) | 62.60 | 12.01 | 7.59 | 59.54 |
中度遮阳(50%光照) | 55.20 | 9.76 | 6.97 | 56.64 |
重度遮阳(25%光照) | 45.97 | 9.37 | 6.07 | 50.16 |
①据表中数据可知,随着遮阳程度的增加,月季成花率的变化趋势为
②生活中,株高与茎粗代表月季长势,花朵直径和成花率是评价月季观赏品质的重要指标。据表中信息可知,栽培月季推荐使用
(3)综合(1)和(2)研究可知、影响月季的生态因素包括
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【推荐1】“将军肚”不再是中老年人的“专利”。全国学生体质与健康调研结果显示,近年来,我国学生肥胖和超重检出率持续增加,校园里“小胖墩”比比皆是。如何来判断一个人的营养与胖瘦呢?方法就是用BMI指数(Body Mass Index) 来评估。BMI指数是用体重(公斤) 做分子, 以身高(米) 的平方做分母得出的数值。BMI指数越高, 人越倾向于超重,甚至肥胖。请分析回答:
(1)肥胖者往往禁不住美食诱惑,每天都从外界摄取过量食物。这往往离不开唾液淀粉酶的消化。唾液淀粉酶能将食物中的淀粉初步消化成______ ,这是一种______ 性消化。
(2)为了研究不同BMI范围人体的唾液淀粉酶活性, 研究者征集了多名BMI指数正常及超重的志愿者,分别检测其唾液淀粉酶的活性,实验操作如下表所示。
注:表格中“一”表示没有。
①上述表格中a处应填写______ 。
② 为了排除偶然性的影响,应该对每个志愿者的唾液淀粉酶活性值进行______ 测量求取______ 。
③各组需要在37℃水浴保温的理由是______ 。
④用碘液检测时,对照管的实验现象是______ (填“变蓝”或“不变蓝”)。
⑤由图1、图2的曲线变化趋势可知:在一定的范围内,随着BMI指数的增加,______ 。
(1)肥胖者往往禁不住美食诱惑,每天都从外界摄取过量食物。这往往离不开唾液淀粉酶的消化。唾液淀粉酶能将食物中的淀粉初步消化成
(2)为了研究不同BMI范围人体的唾液淀粉酶活性, 研究者征集了多名BMI指数正常及超重的志愿者,分别检测其唾液淀粉酶的活性,实验操作如下表所示。
对照管 | 测定管 | ||
BMI指数正常 | BMI指数超重 | ||
清水 | 2mL | —— | —— |
唾液 | —— | 2mL | 2mL |
a | 2mL | 2mL | 2mL |
37℃水浴保温5分钟 | |||
碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
仪器测定唾液淀粉酶活性(结果见图1、图2) |
注:表格中“一”表示没有。
①上述表格中a处应填写
② 为了排除偶然性的影响,应该对每个志愿者的唾液淀粉酶活性值进行
③各组需要在37℃水浴保温的理由是
④用碘液检测时,对照管的实验现象是
⑤由图1、图2的曲线变化趋势可知:在一定的范围内,随着BMI指数的增加,
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【推荐2】某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”,设置了如下实验:
I.取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎;C块不做处理。
Ⅱ.取3支洁净的试管,分别编为①②③号,然后做如下处理:将A馒头碎屑放入①号试管,滴入2毫升唾液并充分搅拌;将B馒头碎屑放入②号试管中,滴入2毫升清水并充分搅拌;将C馒头块放入③号试管中,滴入2毫升唾液,不搅拌。将这3支试管一起放到37℃的温水中,5~10分钟后取出这3支试管,各滴加2滴碘液,摇匀;观察并记录各试管中的颜色变化。
(1)该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎,目的是模拟_________ 作用;将①号试管与②号试管作为一组实验进行探究,其实验变量是有无________ 。
(2)10分钟后,滴加碘液,________ 号试管不变蓝,原因是________ 。
(3)根据食物在消化道中的消化吸收的过程,淀粉消化分解的最终产物________ 被__________ 吸收(填写器官),并通过细胞的呼吸作用为生命活动提供能量。
I.取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎;C块不做处理。
Ⅱ.取3支洁净的试管,分别编为①②③号,然后做如下处理:将A馒头碎屑放入①号试管,滴入2毫升唾液并充分搅拌;将B馒头碎屑放入②号试管中,滴入2毫升清水并充分搅拌;将C馒头块放入③号试管中,滴入2毫升唾液,不搅拌。将这3支试管一起放到37℃的温水中,5~10分钟后取出这3支试管,各滴加2滴碘液,摇匀;观察并记录各试管中的颜色变化。
(1)该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎,目的是模拟
(2)10分钟后,滴加碘液,
(3)根据食物在消化道中的消化吸收的过程,淀粉消化分解的最终产物
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【推荐3】李华是个爱动脑筋的孩子,在学习了“馒头在口腔中的变化”后,他设计了如下实验:
(1)为了证明“牙齿咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选择_____ 两支试管作为对照实验。
(2)要想验证“唾液对淀粉的消化作用”,D组中的①处应该加入的物质是2ml_____ 。
(3)A与B作为一组对照实验可以说明_____ 能影响唾液淀粉酶发挥作用。
(4)四支试管中加碘液后变蓝色的有_____ (填数字序号)。
(5)馒头的主要成分是淀粉,它最终在_____ (填场所)中被消化成_____ 而被人体吸收。
试管编号 | 加入物质 | 处理 | 温度 | 时间 | 加碘液后的现象 |
A | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | ② |
B | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 0℃ | 10分钟 | ③ |
C | 馒头块+2mL唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 10分钟 | ④ |
D | 馒头碎屑+① | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | ⑤ |
(1)为了证明“牙齿咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选择
(2)要想验证“唾液对淀粉的消化作用”,D组中的①处应该加入的物质是2ml
(3)A与B作为一组对照实验可以说明
(4)四支试管中加碘液后变蓝色的有
(5)馒头的主要成分是淀粉,它最终在
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