组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:20 题号:18768978
菜煎饼是枣庄的特色美食。菜煎饼由面饼夹多种蔬菜以及搭配鸡蛋和火腿等煎制而成。菜煎饼中丰富的营养物质可被人体消化吸收。下图中X、Y、Z分别表示三类营养物质的消化曲线,A、B、C、D表示器官。请据图回答问题:

(1)菜煎饼的消化和吸收由人体消化系统完成,消化系统由消化道和____________组成。做菜煎饼时会加入菠菜等多种新鲜的蔬菜,它们富含的维生素________可以预防患坏血病。
(2)菜煎饼中的蛋白质最终被分解成______,才能被人体吸收;图中曲线____________可表示该物质的消化过程。
(3)菜煎饼中的营养物质消化和吸收的主要场所是图中的[       ] ________,该部位中的消化液有____________
(4)结构与功能相适应是生物学基本观点之一。小肠内表面有许多________________________,这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:

(1)我们每天应吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的___________是人体最主要的供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是___________
(2)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和___________的摄入量较正常人偏多。
(3)处在发育时期的青少年应多食用奶类、大豆及其制品,原因是这些食物中含有丰富的___________,它是构成细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,该物质在人体内初步被消化的场所是___________
(4)营养不良会影响健康,例如缺乏维生素C易患___________病。
(5)小明刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多吃___________等食物。
2022-07-02更新 | 53次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】人们喜食苹果等果糖含量高、口感甜的水果,但人体过量摄入果糖会导致肥胖和非酒精性脂肪肝等疾病。请结合所学知识回答下列问题:
(1)生活中,果汁、甜点等诸多食品中都含有果糖,这些食物经过口腔、咽、______________________,然后进入十二指肠和小肠。食物的消化还需要消化腺产生的消化液的帮助,如肝脏分泌的___________,胰腺分泌的___________等。
(2)有研究者建议每天摄入的果糖总量应适宜,因为果糖摄入过量时,过剩的营养物质会在体内转化为___________储存,引起肥胖。传统研究认为,这些转化代谢过程主要发生在肝脏,因而会加重肝脏负担。
2023-02-07更新 | 16次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】人体蕴藏着无穷的奥秘,内部生理活动从不停息。下图是人体内某些生理活动的示意图,数字和箭头表示生理活动及方向,请据图分析作答:

(1)假如A是肺泡,①②表示的生理活动是____
(2)假如A是组织细胞,①过程中的____(填气体名称)进入细胞。
(3)假如A是小肠,②过程中的_____填物质名称)不足时,人就可能引发头晕眼花。如果某人此物质在血液中的浓度高于正常值,可能患有_____
2023-03-26更新 | 33次组卷
共计 平均难度:一般