“组团到淄博撸串”成了近期的热门话题，生活中处处都有学问，下列有关“撸串”的生物知识说法错误的是（ ）
| A．高筋面粉做成的“小饼”，吃起来特别有“筋道”，是面粉里蛋白质含量比较高 |
| B．烤羊肉味道鲜美，营养丰富，但是在烤制的过程中也会产生一些有毒物质，不易常吃 |
| C．烤肉中的油脂需要胆汁、胰液、肠液中的消化酶参与才能被消化 |
| D．利用黄豆制作烧烤的豆腐皮，内含丰富的蛋白质，是构成组织细胞的基本物质 |
更新时间：2023-06-07 11:10:42
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【推荐1】下列疾病与其对应原因匹配合理的是（ ）
| A．夜盲症——缺乏维生素B | B．白化病——与遗传物质有关 |
| C．地方性甲状腺肿——缺钙 | D．侏儒症——幼年时期甲状腺激素分泌不足 |
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【推荐2】李老师最近经常感到疲劳、头晕、精神不振，经检查血红蛋白的量为70g/L。李老师应该多吃一些什么样的食物有助于治疗此病?( )
| A．含维生素A丰富的食物 | B．含维生素C丰富的食物 |
| C．含蛋白质和铁丰富的食物 | D．含葡萄糖丰富的食物 |
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【推荐1】淀粉在口腔中初步分解的产物是( )
| A．葡萄糖 | B．蔗糖 | C．麦芽糖 | D．氨基酸 |
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【推荐2】DHA是一种对人体非常重要的脂肪酸，对胎儿的智力和视觉发育至关重要。下列说法正确的是（ ）
| A．DHA在小肠内可以被直接吸收 | B．DHA只能注射，不能口服 |
| C．DHA的消化起始于口腔 | D．胆汁中的消化酶可以分解DHA |
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