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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:15 题号:19711461
消化酶的化学本质是蛋白质,其活性受温度影响。蛋白质遇到试剂M会变为紫色。为探究胃蛋白酶作用的最适温度,某同学做了以下实验,下列叙述错误的是(  )
试管水浴温度底物和试剂1小时后蛋白块体积
135℃1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液消失
237℃1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液消失
339℃1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液消失
A.为控制单一变量,各组应在相同的酸性条件下进行实验
B.该实验需要通过三支试管进行相互对照,得出实验结论
C.实验中应记录不同温度下蛋白块消失的时间,才能得到准确的实验结论
D.若反应结束后向三支试管中加入等量的试剂M,三支试管均不会变紫色

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