【推荐1】小明的爸爸快要过生日了，这学期学习了人体营养与健康的知识之后，小明准备在妈妈的指导下，为全家人做一顿美食。
(1)小明和妈妈一起购买食材，在食品安全方面应考虑的问题包括___________。
①食品是否有毒        ②食品的保质期        ③无机盐的含量          ④是否被农药等有害物质污染
⑤维生素的种类        ⑥食品含能量高低     ⑦食品的营养价值       ⑧食品是否发霉变质

A．①③⑤⑦

B．②④⑥⑧

C．①②④⑧

D．③⑤⑥⑦

(2)小明为全家人制作的菜肴有：①糖醋里脊、②清炒虾仁、③拔丝红薯、④西兰花炒木耳。小明的爸爸因为___________（激素）分泌不足患有糖尿病，请根据健康饮食的相关知识，从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品，进行合理搭配___________（写数字即可）。
(3)小明和妈妈一起购买食材时，发现一种不认识的固体食物X，也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案、步骤：

试管编号	食物小块	所加液体	震荡摇匀	37℃恒温
Ⅰ	0.1克	2毫升淀粉酶溶液	是	10分钟
Ⅱ	a克	2毫升b液体	是	10分钟

①根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为___________，b液体为___________，这体现了实验设计应遵循___________的原则。
②向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色，Ⅰ号无变化。可以初步判断研究的固体食物X中，主要营养成分是___________。
③在消化系统中，暂时储存食物的场所是___________；食物X的主要成分从___________开始消化，最终被分解为___________才能被吸收。

【推荐2】亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄入后会导致组织缺氧，严重者还会使人致死。用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检测亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量：
室温条件下、不同时间剩菜中的亚硝酸盐含量

放置时间(h)	0	6	12	18	24
亚硝酸盐含量mg/kg	2.5	4.5	7.5	11.0	17.5

请你回答：
(1)由表中可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量__________________________。
(2)如今，食品安全已成为公众关注的话题。此结果提示我们，在日常生活中，食用蔬菜应做到__________________________，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。
(3)根据“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量。”请你设计一组实验加以验证。
提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜、冰箱、钟表等。
实验步骤：
①________________________________________；
②______________________________________。
预期结论：__________________________________ 。