某实验小组根据食物燃烧放出的热量使水温升高的原理来测定食物中所含能量的多少,准备测定的食物是花生仁、核桃仁。实验装置设计如图所示,回答下列问题:
(1)下列食物中,不适合做测定某种食物中能量的实验材料是____。
(2)由1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热量可知,每克核桃仁含有____ 焦的热量。实验结论,相同质量的____ (填“花生仁”或“核桃仁”)所含的能量更多。
(3)实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量更____ (填“多”或“少”),产生误差的主要原因是____ 。
(4)实验中易拉罐的作用是____ 。
组别 | 食物量 | 水量 | 水温的变化 | 每克含有热量 | |
花生仁 | 0.5克 | 50毫升 | 升高16.5℃ | 6930焦 | |
核桃仁 | 0.5克 | 50毫升 | 升高19.0℃? | ? |
(1)下列食物中,不适合做测定某种食物中能量的实验材料是____。
A.鲜西红柿 | B.马铃薯片 |
(2)由1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热量可知,每克核桃仁含有
(3)实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量更
(4)实验中易拉罐的作用是
更新时间:2024-04-27 10:07:17
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【知识点】 测定某种食物中的能量解读
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【推荐1】某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果:
(1)实验中,①应为____________
(2)为获得较为准确的测定结果,什么时候将燃烧后的花生种子从锥形瓶上移开,并记录温度计上显示的温度呢?经过讨论,他们形成了以下三种意见,其中最为科学合理的是( )。
(3)他们称量一粒干燥花生种子的质量为0.7克,其充分燃烧后,锥形瓶中的50ml水升高了4.4℃(1ml水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热能),则测定的花生种子的热量值是_____ 焦。花生种子实际所含的能量应____ (填“小于”、“大于”或“等于”)测定的热量值。
(4)表中温度上升值是重复测定3次后的平均值,这样做的目的是____________ 。
(5)根据实验结果分析,四种食物中,含能量最多的是____________ 。
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
水(毫升) | 50 | 50 | ① | 50 |
温度上升(℃) | 4.4 | 2.8 | 6 | 2.2 |
(2)为获得较为准确的测定结果,什么时候将燃烧后的花生种子从锥形瓶上移开,并记录温度计上显示的温度呢?经过讨论,他们形成了以下三种意见,其中最为科学合理的是( )。
A.火焰熄灭时 | B.温度计显示的温度不再升高时 | C.花生种子灰烬凉透时 |
(4)表中温度上升值是重复测定3次后的平均值,这样做的目的是
(5)根据实验结果分析,四种食物中,含能量最多的是
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【推荐2】食物所含营养物质不同,则所含的能量往往不同.为了大致比较“不同食物所含能量的不同”,设计了如图所示的实验装置.回答:
(1)本实验选择花生仁大米牛肉干作为实验材料的主要理由是_____ ;
(2)利用上述实验装置与材料,设计实验.(写出简明的实验思路)
(3)说明用测得的试管内水温变化来比较食物所含能量的多少的理由_____ .
(1)本实验选择花生仁大米牛肉干作为实验材料的主要理由是
(2)利用上述实验装置与材料,设计实验.(写出简明的实验思路)
(3)说明用测得的试管内水温变化来比较食物所含能量的多少的理由
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名校
【推荐3】探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:
请据表回答下列问题:
(1)从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用___ 为主。
(2)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是_____ 。
(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置____ 组,也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次。为使实验结果更为可靠,应对获得的实验数据如何处理?_______ 。
(4)实验中,①应该为_____ 克。
(5)花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中,能否不经过消化,直接被吸收?_____ 。(填“能”或“不能”)
(6)如果人体缺乏______ ,就容易得夜盲症。
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | 20 | ① |
水(毫升) | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请据表回答下列问题:
(1)从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用
(2)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是
(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置
(4)实验中,①应该为
(5)花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中,能否不经过消化,直接被吸收?
(6)如果人体缺乏
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