将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（ ）
| A．水 |
| B．蛋白质 |
| C．无机盐 |
| D．淀粉 |
17-18七年级上·全国·课时练习 查看更多[8]
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更新时间：2017/10/10 23:17:21
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【知识点】 测定某种食物中的能量解读
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【推荐1】我们在实验室中测量了不同食物中的能量，下表是某组的实验结果，以下相关叙述正确的是（ ）
| 食物名称 | 花生仁 | 核桃仁 | 玉米 |
| 质量 (克) | 20 | 20 | 20 |
| 水(毫升) | 50 | ① | 50 |
| 温度上升(℃) | 2.2 | 3 | 1.3 |
| A．实验中要迅速将燃烧的食物投入水中来加热水，以测得水升高的温度 |
| B．测定食物中的能量值与《营养成分表》中存在很大差异，主要原因是食物的重量不同 |
| C．由于读数错误，导致实际水量略小于50毫升，则计算得到的能量值会偏小 |
| D．①如果也是50，则可直接判断三种食物中核桃仁中含能量最高 |
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名校
【推荐2】取一粒小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。种子燃烧后，剩下的灰烬是（ ）
| A．有机物 | B．无机物 | C．蛋白质 | D．无机盐 |
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名校
【推荐3】科学探究是学习生物学的重要方式，以下关于实验的说法正确的是（ ）
| A．如图一，“比较人体呼吸过程中气体成分的变化”的实验结果是：甲中石灰水明显变浑浊，乙中石灰水无明显变化 |
| B．图一结果说明：人体呼出的气体与吸入气体相比较，氧气含量减少，二氧化碳含量增加，所以二氧化碳含量多于氧气含量 |
| C．如图二，“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验，③是小动脉，判断依据是血液由分支血管流向主干血管 |
| D．如图三，“测定花生种子中的能量”实验，由于存在能量散失，花生种子实际所含的能量一般会小于测定值 |
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