在清洗蔬菜时要尽量浸泡1－2小时，这是为了
| A．保持蔬菜新鲜 | B．降低蔬菜的呼吸作用 | C．杀死细菌 | D．去掉蔬菜表面的农药 |
更新时间：2018-05-10 22:21:44
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| A．要持有有效的《食品经营许可证》 |
| B．餐饮炊具应清洗消毒到位 |
| C．发霉食品通过清洗、加热后可食用 |
| D．购买食材要从正规渠道 |
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