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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:218 题号:7522396
微生物与食品的腐败和保存密切相关,下列叙述中错误的是(  )
A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖
B.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
C.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
D.盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长和繁殖
【知识点】 食品安全解读

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