将保存食品的方法代号填入括号内。①果脯()②袋装牛奶()③肉类罐头()④咸鱼()⑤蘑菇()A.巴氏消毒法B.渗透保存法C.腌制法D.罐藏法E.脱水法-组卷网

题型：填空题难度：0.65 引用次数：51 题号：7572998

将保存食品的方法代号填入括号内。
①果脯( )②袋装牛奶( )③肉类罐头( )④咸鱼( )⑤蘑菇( )
A.巴氏消毒法 B.渗透保存法 C.腌制法 D.罐藏法 E.脱水法

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更新时间：2019-02-11 21:00:09 |

【知识点】食品安全解读

填空题 | 适中 (0.65)

【推荐1】防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的_________和______杀死或抑制它们的____________和_________。

2019-01-08更新 | 41次组卷

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填空题 | 适中 (0.65)

【推荐2】防止食品腐败所依据的主要原理是_________或___________。

2020-04-23更新 | 63次组卷

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填空题 | 适中 (0.65)

【推荐3】消化是指食物在________内分解成_________的物质的过程。合理营养是指________．绿色食品是指产自良好生态环境，无________、安全、优质的食品。

2023-02-03更新 | 42次组卷

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