在超市，我们看到各种方法保存的食品，如风干的香肠、真空包装的板鸭、冷冻食品等，虽然方法不同，但原理都是：（ ）
| A．杀死食品中的微生物 | B．抑制微生物的繁殖 |
| C．避免微生物的污染 | D．控制微生物的变异 |
更新时间：2020-03-10 15:45:05
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【推荐1】食品安全与普通公民日常生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
| A．食物放进冰箱就不会腐坏 | B．刚过保质期的食品仍可食用 |
| C．食品中的添加剂对人体无害 | D．去超市买肉的时候要看清检疫标志 |
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【推荐2】控制环境温度，降低食品自身的含水量，都可以缓解生物的繁殖速度，延长食品的保质期。下列食品的保存方法与原理不一致的是（ ）
| A．剩菜冷藏--低温抑制微生物的生长繁殖 |
| B．罐头食品--高温灭菌密封防止与空气接触 |
| C．晒干保存--脱去水分，抑制微生物繁殖 |
| D．腌制食品--避免食品接触空气降低表面细菌的繁殖速度 |
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