9 . 阅读短文，回答问题

为什么有些辣椒会“辣”得皮肤灼痛？这是因为辣并非是味觉，而是一种痛觉。人类的口腔和皮肤等区域存在
一种名叫“TRPV1”的痛觉感受器，一定条件下它们会被特定的物质或分子激活，并产生痛感。有趣的是，辣椒中的辣椒素、胡椒中的胡椒碱和白萝卜皮中的芥子油等物质也能激活   TRPV1，从而让我们感到疼痛。虽然辣椒素并不会直接破坏人体细胞，但它能通过 TRPV1 受体使大脑产生正在被灼烧的错觉。在所有饮料中，冰牛奶最能缓解辣椒带来的灼痛感。这是为什么？因为辣椒素分子斥水亲油，一旦附着在我们的口腔中就很难用水冲走；而牛奶中有一种名为“酪蛋白”的亲油蛋白质，可以很轻易地和辣椒素结合，便于辣椒素被牛奶冲走。因此，喝冰牛奶能快速缓解辣椒带来的灼烧感。
(1)辣椒属于哪种植物 。

A．乔木

B．灌木

C．藤本植物

D．草本植物

(2)辣椒的器官有根、茎、叶、花、果实、种子，其中属于营养器官的是_____，属于繁殖器官的是_____。
(3)根据文章可知辣其实是一种_____觉,其原理是辣椒分泌的_____会和舌头上的受体结合，造成灼烧感。
(4)辣椒素分子斥水亲油，牛奶中有一种名为__________的亲油蛋白质，可以和辣椒素 结合，便于辣椒素被牛奶冲走。这种蛋白质进入消化系统后最先在_____被消化， 之后进入_____消化形成小分子物质氨基酸，最终被吸收。