1 . 以下关于营养物质的叙述，正确的是（　　）

A．食物中主要的供能物质是糖类、脂防、蛋白质、维生素

B．淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖,可在小肠处被直接吸收

C．大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官

D．儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物

2 . “生物体结构与功能相适应”是重要的生物学观点，下列叙述与此观念不相符的是（　　）

A．昆虫的外骨骼能防止体内的水分散失

B．鸟类的身体呈流线型能减小空气的阻力

C．小肠绒毛内有丰富的毛细血管有利于消化

D．鼻腔内的鼻毛能阻挡空气中的灰尘

3 . 下列疾病属于由激素分泌异常引起的是（　　）
① 佝偻病     ②侏儒症     ③糖尿病     ④甲亢     ⑤呆小症     ⑥坏血病

A．①②④⑥

B．②③④⑤

C．②③⑤⑥

D．②④⑤⑥

4 . 某人一到黄昏就看不清东西，你建议他多吃的食物中富含（　　）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素 C

D．维生素D

5 . 图一表示消化系统的部分结构。图二曲线表示营养物质在消化道中的化学性消化程度，字母表示消化器官，图三是小肠的微观结构，请据图回答问题：
   
(1)图二中的Y曲线所代表的营养物质是_______；该营养物质在消化道内开始化学性消化的部位是[       ]_______（用图一中的数字序号和名称作答）。
(2)图二中的D部位在图一中所对应的器官是[   ]______，其内有多种消化液，其中不含有消化酶的是________。
(3)图三显示小肠内表面有许多皱襞，其表面有大量的[2]_______，这样的结构特点增加了小肠的表面积，有利于食物的消化和吸收。

6 . 近年来饮食安全越来越被人们关注，以下是人们生活中的一些习惯做法或观点，其中有科学道理的是（　　）

A．土豆发芽后，将芽眼部分切除就可以放心食用

B．吃剩的饭菜，放在冰箱保鲜存放即可放心食用

C．为防止腌制的食品变质，制作时要多加些防腐剂

D．购买包装食品时，一定要识别生产日期和保质期

7 . 小肠的下列结构特点，与小肠的消化、吸收功能无直接关系的是（　　）

A．小肠很长，有5~7米

B．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺

D．小肠外壁有许多黏液

8 . 小明生日当天，妈妈为他准备了丰盛的午餐，有米饭、红烧肉、水煮大虾、卤牛肉、紫菜蛋汤，为使营养搭配更合理，你认为可添加的菜品是（　　）

A．水煮肉片	B．蚝油生菜
C．红烧鱼	D．烤鸡

9 . “端午，锣鼓响，粽子香”，端午节吃粽子是我国的传统习俗。关于人体对粽子的消化，下列叙述中正确的是（　　）

A．粽子中的营养物质主要在小肠内被消化

B．粽子中的脂肪在口腔内初步分解

C．粽子中的蛋白质在小肠内初步分解

D．粽子中的淀粉在胃内初步分解

10 . 航天员在轨飞行期间需要充足的营养，下列营养物质中，都能被航天员直接吸收的是（　　）

A．水、淀粉、脂肪酸	B．无机盐、维生素、蛋白质
C．水、脂肪、无机盐	D．无机盐、葡萄糖、氨基酸