1 . 无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受。无糖食品不能含有蔗糖和来自淀粉在体内消化过程产生的糖。但是,它必须含有相当于糖的替代物,如糖醇或低聚糖等不升高血糖,还能防蛀牙、防止肥胖。赤藓糖醇是糖醇的一种,它在人体内大部分通过尿液被排出体外。如图甲和乙分别是泌尿系统及肾单位结构图,请据图回答下列问题:(1)淀粉在人体消化过程产生的糖是指____ 糖。
(2)体育课后,梓涵喝了一瓶元气森林,这是一种含赤藓糖醇的无糖饮料。赤藓糖醇____ (填“需要”或“不需要”)消化,吸收进入梓涵的循环系统后,在心脏腔室中出现的顺序是____ (用文字和箭头表示)。
(3)梓涵饮后,尿液中可检测出赤藓糖醇,说明图乙中[ ]____ 作用对其没有效果。
(4)梓涵的爷爷患糖尿病多年,爷爷可以适量食用代糖食品,防止血液中葡萄糖含量过高,还可以通过注射____ (填激素名称)来进行调控。
(5)梓涵的爷爷做完手术后无法下床,医生为其插了导尿管,导尿管相当于图甲中的[ ]____ 。
(2)体育课后,梓涵喝了一瓶元气森林,这是一种含赤藓糖醇的无糖饮料。赤藓糖醇
(3)梓涵饮后,尿液中可检测出赤藓糖醇,说明图乙中[ ]
(4)梓涵的爷爷患糖尿病多年,爷爷可以适量食用代糖食品,防止血液中葡萄糖含量过高,还可以通过注射
(5)梓涵的爷爷做完手术后无法下床,医生为其插了导尿管,导尿管相当于图甲中的[ ]
您最近一年使用:0次
2 . 制作模型可很好地帮助理解生物学知识。某同学制作了小肠“消化与吸收功能相适应”的模型,其相关记录如下,正确的是( )
A.长,模型约5~7m,只利于吸收 |
B.平,模型内表面平整,利于食物顺利通过 |
C.多,模型内壁有许多小孔,意与多个消化腺相连 |
D.厚,模型内壁足够的厚利于分布丰富的毛细血管 |
您最近一年使用:0次
3 . 人们日益关注健康的生活方式,下列生活建议具有科学依据的是( )
A.多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育 |
B.清水浸泡能温和地清除寄生在蔬菜中的新冠病毒 |
C.日常服用抗生素能清除人体内的病原体 |
D.运动时出汗可排出代谢废物,维持体内水和无机盐的平衡 |
您最近一年使用:0次
4 . 人体缺乏某种营养素会患相应的缺乏症。下列缺乏症与所缺营养素不匹配的是( )
A.坏血病与缺乏维生素C有关 |
B.佝偻病与缺乏维生素D或钙有关 |
C.贫血与铁摄入过多有关 |
D.夜盲症与缺乏维生素A有关 |
您最近一年使用:0次
5 . 生物学是自然科学中的一门基础学科,探究和实践是学习生物学的重要方式,有利于提升学生的科学素养。下列实验中,实验用品与使用目的相一致的是( )
选项 | 实验名称 | 实验用品 | 使用目的 |
A | 显微镜的使用 | 纱布 | 擦试镜头 |
B | 绿叶在光下产生淀粉 | 黑纸片 | 不让绿叶进行呼吸作用 |
C | 食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪 | 碘液 | 检验淀粉 |
D | 食物在口腔内的化学性消化 | 酒精灯 | 燃烧所取的食物成分 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
您最近一年使用:0次
6 . 2024年3月15日是国际消费者权益日,央视“3.15”晚会关注了消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域,维护消费者权益。下列有关食品安全的叙述中正确的是( )
A.切去水果腐烂部分后仍能食用 |
B.槽头肉制作梅菜扣肉可以吃,吃了没病 |
C.人工香精勾兑的泰国香米对身体无害 |
D.听花酒可以抗癌、提高免疫力、保障男性功能等多种保健功能不可信 |
您最近一年使用:0次
7 . 2024年两会提出:“践行好大农业观,大食物观,始终把饭碗牢牢端在自己手中”。下列与大食物观基本原则不相符的是( )
A.保持身材,不吃主食 |
B.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 |
C.不可以用饮料代替水 |
D.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 |
您最近一年使用:0次
8 . 食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事。为加强食品安全管理,相关机构选取了湖南省内已获得《食品经营许可证》且正常经营的67家中央厨房(“工厂化”的食品加工车间)作为研究对象进行实地调研,其中33家企业取得食品安全管理体系认证证书(以下简称“体系认证”)。结果如下:
(1)该机构采用的具体研究方法是__________ 法。
(2)请根据上表补充柱状图。(3)根据上述结果,建议选择餐馆应选择__________ (填“已取得”或“未取得”)体系认证的企业购买加工或半加工食品。
(4)配送运输是决定中央厨房加工的食品是否能迅速、安全地到达门店的重要环节,稍有不慎可能导致食品被__________ 污染而腐败变质。为确保食品安全,配送运输过程应采取哪些措施?__________ 。
调查项目 | 合格企业总数/家 | 总合格率/% | 已取得体系认证 | 未取得体系认证 | ||
合格企业数量/家 | 合格率/% | 合格企业数量/家 | 合格率/% | |||
食品安全管理制度 | 38 | 56.72 | 26 | 78.79 | 12 | 35.29 |
设备设施 | 46 | 68.66 | 27 | 81.82 | 19 | 55.88 |
食品原料管理 | 46 | 68.66 | 23 | 69.70 | 23 | 67.65 |
场所和加工过程 | 46 | 68.66 | 25 | 75.76 | 21 | 61.76 |
食品安全日常检查管理 | 67 | 100.00 | 33 | 100.00 | 34 | 100.00 |
(1)该机构采用的具体研究方法是
(2)请根据上表补充柱状图。(3)根据上述结果,建议选择餐馆应选择
(4)配送运输是决定中央厨房加工的食品是否能迅速、安全地到达门店的重要环节,稍有不慎可能导致食品被
您最近一年使用:0次
9 . 甜菜红素在火龙果中含量高,且易溶于水,当它们通过小便排出时,小便是红色的。下列关于此现象的描述错误的是( )
A.甜菜红素通过肾小球进入肾小囊 |
B.甜菜红素依次经肾脏、输尿管、膀胱和尿道排出 |
C.甜菜红素由小肠绒毛吸收进入血液 |
D.红细胞也过滤到肾小管,与甜菜红素一起使尿液变红 |
您最近一年使用:0次
10 . 天宫实验室航天员们的食谱中有选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成的著名川菜——宫保鸡丁。其主料鸡肉含有丰富的( )
A.糖类 | B.维生素 | C.蛋白质 | D.脂肪 |
您最近一年使用:0次