1 . 多酶片是常用药之一，可促进食物的消化和吸收，治疗消化不良。如下是药瓶上的部分标签，其中肠溶衣是指药物外层包裹的能使药物在37℃的人工胃液中2小时以内不崩解或溶解，而在人工肠液中1小时崩解或溶解，并释放出药物的包衣。下列有关多酶片的说法，正确的是（       ）

A．上述酶都是人体消化系统无法产生的

B．能促进蛋白质的消化，不能促进淀粉的消化

C．将外层酶与内层互换，不会影响药效

D．使用肠溶衣包裹，可防止胰酶在胃中被破坏

2 . 如图为人体消化系统结构示意图，大部分水、无机盐、葡萄糖等物质是被图中所示的部位____吸收的（　　）

A．②

B．③

C．④

D．⑤

3 . 多酶片常用于治疗消化不良，如图所示一粒多酶片的双层结构，外层为糖衣，包裹着胃蛋白酶，内层为肠溶衣，包裹着胰酶，两种酶的主要成分都是蛋白质，关于多酶片的功能及用法以下说法正确的是（　　）

A．胃蛋白酶可以彻底消化蛋白质

B．多酶片不能消化脂肪

C．服用多酶片时嚼碎后吞服不会影响药物的效果

D．如果肠溶衣在胃中分解，胰酶的活性将会下降

4 . 经315晚会记者曝光某食品生产商用劣质槽头肉制作梅菜扣肉的预制菜，生产现场触目惊心。以下说法错误的是（　　）

A．梅菜扣肉中的蛋白质在胃中被消化成氨基酸

B．“槽头肉”上淋巴较多，会含有一些病毒和细菌

C．某人长期食用预制菜导致牙龈出血，可能是预制菜缺乏维生素C

D．保障预制菜的品质要从源头控制，把好安全第一关

5 . 假如你是一名营养师，下列针对特定人群的饮食方案，不合理的是（　　）

A．夜盲症患者——富含维生素A的食物

B．糖尿病患者——少糖饮食

C．贫血病患者——多吃含碘和蛋白质的食物

D．坏血病患者——新鲜果蔬

6 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式，对增进人体健康至关重要。目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减少体重增加，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验：将30只生长状况相同处于生长发育期的小鼠随机均分为3组（每组10只），然后进行实验（如下表所示）。连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，绘制曲线如图所示。请分析回答：

组别	处理方式（饲喂等量不同食物）
1	常规饮食
2	高脂饮食
3	高脂饮食+Y制剂

(1)食物中大分子的营养物质需要经过______后进入人体循环系统并运输到组织细胞，在组织细胞的______（填细胞结构）中被分解，将能量释放出来参与各项生命活动。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以______的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。
(2)实验中，科研人员设计了组别第1组，其实验目的是______。
(3)根据上述实验可以推断：如果较长时间高脂饮食，服用具有减肥效果的Y制剂也可能造成肥胖。请你根据实验数据说明原因并从饮食上给出建议：______。
(4)部分青少年受广告的诱导，以奶茶、可乐等饮料为水分的主要来源，结果他们的健康受到损害，部分人变得肥胖。由此，请提出一个与之相关的探究问题：______？

7 . 研究人员开发出一种名为“牛奶蛋白膜”的新型可食用食品包装材料，它的主要成分是酪蛋白。“牛奶蛋白膜”的主要成分在消化道中被分解的部位是（　　）

A．口腔和胃

B．口腔和小肠

C．胃和小肠

D．小肠和大肠

8 . 患了肠胃炎的病人，医生往往要给他注射生理盐水，这是为了（　　）

A．维持体内水分的代谢平衡

B．维持体内水和无机盐的代谢平衡

C．维持体内无机盐的代谢平衡

D．调节体内血糖的浓度

10 . 一日三餐，我们每天要从食物中获取营养物质，下列食物成分中，不经过消化就可直接被小肠吸收的是（       ）

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．葡萄糖